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它，曾走进过清朝皇宫，如今也走进了城市超市，进入百姓厨房，长山山药正揭开面纱，让世人感受这一大自然的恩赐……长山镇地处胶济铁路沿线，济青高速公路依城而过。长山山药，栽培始于唐代，距今有1300多年的历 史，历来以高产、质优、营养价值高，深受国内外客商欢迎。

中国药 物学专著《神农本草经》记载:山药原称薯蓣，具有较高的药用价值。研究表明，山药之所以有补益作用，主要原因是其含有丰富的半导体元素“锗”，对于防治糖尿病、降低血压及血糖、提高食欲、增强老年人体质、提高青少年智力及孕妇补育都有很好的助益。

山东长山山药科技开发有限责任公司是一家大型的山药综合性开发企业。公司产品以山药为主要原料，开发山药粉、山药片、山药面条、山药酱、山药烧饼等系列山药深加工产品。 产品远销全国各地，并受到广大消费者的好评。 公司先后通过了绿色食品认证和有机转换产品认证，并获得第十二届全国农交会畅销产品奖和第十六届中国绿色食品博览会金奖。

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