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　　7月30日,由湖北省通山县小龙虾合作联社、六叶商城联合主办的首届泉水龙虾节开幕,3000多名当地群众现场参与活动。

　　在现场看到,百米长桌一字铺开,两边游客座无虚席;六叶商城沿街的店铺前,6名着装统一的厨师正凭借娴熟的技巧,制作龙虾美味。在大户养殖评比环节,来自黄沙铺镇的养殖大户刘会志喜夺桂冠,他说:这项荣誉是对自己多年积累的养殖经验的肯定,随着全县龙虾产业的不断发展壮大,自己更要加把油、努把力,进一步做大规模,带领更多人致富。湖北黄石籍养殖大户马兴龙则表示,通山良好的生态环境十分适合龙虾养殖,尤其是冷浸田的使用,保障了肉质的鲜嫩,所以合作社出产的龙虾常常供不应求。

　　近年来,通山县围绕“强产业、助扶贫”的目标要求,大力发展龙虾产业。至目前,全县小龙虾产业已发展3.1万亩,组建小龙虾专业合作社58家,带动1770名农民群众以土地、现金、投工投劳等多种形式入股参与合作经营。