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| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
|
| 鲈鱼1条 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 生抽1汤匙 |
| 蒸鱼豉油2汤匙 | 白糖少许 |
| 食用油适量 |
1、蒸鱼分泌的汤汁很腥会影响口感，要倒掉；2、鱼肚里的葱姜可以一直保留；3、料汁含有盐分，腌鱼时也放过盐，后续操作不用再放盐。
清蒸鲈鱼的做法步骤
小贴士
作者:yhttedit 2020-04-17 15:36:34 点击:284
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 鲈鱼1条 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 生抽1汤匙 |
| 蒸鱼豉油2汤匙 | 白糖少许 |
| 食用油适量 |
1、蒸鱼分泌的汤汁很腥会影响口感，要倒掉；2、鱼肚里的葱姜可以一直保留；3、料汁含有盐分，腌鱼时也放过盐，后续操作不用再放盐。
清蒸鲈鱼的做法步骤
小贴士