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三农B2B网讯 休渔期结束，黄渤海即日开海。笔者从长岛旅游部门获悉，长岛在九月至十月，举办以“乐享海鲜盛宴自在生态长岛”为主题的第四届长岛海鲜节。现场有祭海祈福仪式、“醉美长岛”特色美食展示、海岛文化晚会、千人海鲜宴、焰火晚会等系列活动。

扇贝（三农B2B网原配图）

据悉，今年海鲜节开幕式亮点在“醉美长岛”特色美食展示环节，长岛各酒店和渔家乐将现场烹饪“渔家海鲜”、“名贵海鲜”、“养生海鲜”等海鲜菜品，让游客现场学艺的同时，品尝特色海岛美食。活动期间，。

长岛身处大海之中，祖祖辈辈靠海吃海，凭着吃的勇气和吃的艺术，长期以来形成了独特的海洋美食文化，积累了丰富的“吃海”学问，清蒸扇贝、鲜鱼饼子、手擀面、鲜鱼面、鲅鱼饺子、海菜包子、海胆汤、拌海蜇……各类以原始加工方法做成的海鲜，营养丰富，鲜香四溢。