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三农B2B网讯泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。目前，海南海溢水产科技有限公司在琼中县采用“公司基地养殖合作社农户”模式，推广泥鳅养殖，并计划建成一个泥鳅苗种场，一个出口备案基地和一个泥鳅物流中心。

据渔业局局长王师经说，琼中单块水域面较小而水资源丰富，比较适合泥鳅养殖。泥鳅养殖是一项投资小、见效快、养殖周期较短的产业，技术简单，易管理，费工少，适宜家庭养殖。

“如果能全面普及推广，能形成琼中特色水产业。”王师经说，随着人们生活水平的日益提高和饮食的多元化、健康化，泥鳅在国内国际市场上广受欢迎，价格持续攀升。因此，开展泥鳅养殖具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。