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　　三农B2B网讯   喜欢栖息于河口咸淡水处，亦能生活于淡水中生活。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道，这就是珠海市斗门区白蕉镇地标产品——白蕉海鲈。但是今年白蕉海鲈却遭遇销售寒冬，价格走低！

    从斗门海洋渔业部门了解到，白蕉海鲈的收购价已经跌破成本价，当前白蕉海鲈的出塘价跌至5 .1元/斤，而成本价却要8元/斤，几乎销售一斤鱼就要亏2 .9元，这主要与养殖规模扩大、鱼类价格整体偏低等因素有关，有业内人士认为，现在白蕉海鲈的养殖规模已过大，建议政府部门对养殖户做出适当引导。

难卖：困难景象遍布乡村

　　看着满塘还没出货的海鲈，白蕉镇东围村的养殖户梁培协一筹莫展，梁培协一共有5口塘，共40多亩，其中白蕉海鲈的养殖量最多，有20多亩，现20亩白蕉海鲈已经长成，但眼下的塘边收购价却只有5元多。

　　“卖一斤就要亏两块钱，怎么卖得出手?”梁培协说，去年她通过市妇联申请到了10万元的农村妇女小额免息贷款，本打算凭着这笔资金可以致富，然而，如今的市场行情却让她感觉没了希望。

　　与梁培协同样感到无助的养殖户遍布白蕉镇东南部的所有农村。这些村庄历来是白蕉海鲈养殖的核心地区，近几年凭借白蕉海鲈成为珠海首个国家级地理标志保护产品，不少养殖户都赚了钱，而鱼塘的承包价也从早年的1000元/亩升至现如今的5000元/亩，加上饲料、人工等成本的增加，往年一斤鱼约6元的养殖成本，如今也飙到了8元/斤。

烂市：养殖面积扩大过快

　　斗门海洋与渔业局副局长朱建洪认为，当前是白蕉海鲈养殖户“最艰难的日子”，虽然早些年也出现过白蕉海鲈收购价低至4元的情况，但那时各种成本也低，算起来养殖户亏得不算太严重，跟现在的情况有很大不同。

　　朱建洪认为，当前白蕉海鲈价低的主要原因是养殖面积较去年增加了两三千亩，使得养殖面积扩大到近20万亩，按每亩一年产量4.5吨来计算，增加的产量也至少有9000吨，在产量增加的情况下，销售渠道却没有增加，导致供大于求，此外，春节过后各类鱼的收购价都有所下跌，白蕉海鲈虽然名声在外，但也被波及到。

　　据了解，去年斗门农渔部门组成促销工作小组曾前往山东、东北、长沙、武汉、广西等海鲈主销区调研，组织推介，已取得一定效果，不过，据多位流通大户介绍，各地水产市场均存在一定的垄断、排外情况，白蕉海鲈的销售网络很难打开，这个问题恐是最难解决的。

平衡：政府引导才“有得做”

　　在斗门水产品流通协会常务副会长黄锦忠看来，白蕉海鲈的养殖刚刚兴起时，确实曾经有过辉煌，随着越来越多人加入，“现在很明显已供过于求”。他认为，斗门区的白蕉海鲈养殖面积如果能控制在1.2万-1.3万亩左右，养殖户才“有得做”，也呼吁政府部门进一步打开市场，引进更多的深加工企业。

　　黄锦忠建议，政府部门应该对养殖户加强引导，“应该对养殖产业做出规划，各种鱼类、虾类适量养殖，这样才能使产品价格平稳”。

延伸：赚时买豪车 跌时连年跌

　　白蕉海鲈在斗门的养殖历史不过30年左右，早年养殖面积小，有一批养殖户赚到了钱。特别是在成为国家级“地标”产品后，养殖大村昭信村更是大赚，当年就有村民一气买下雷克萨斯、奥迪两辆豪车，其他购买各类豪车和盖起楼房的村民更是多达数百人。不过，此后白蕉海鲈价格时高时低，高时每斤可卖到15元。

　　“养殖规模不能说大，主要是没有形成一个完善的产业。”斗门区农业部门一位工作人员说，比如深加工企业寥寥无几，对于白蕉海鲈的就地消化能力还不足，使得鱼只能以冰鲜的形式销往各地，附加值低，议价能力也弱，导致白蕉海鲈始终不能有一个稳定的价格。每两年一次低价的“宿命”无法转变，如今甚至每年都会有价格很低的情况。他建议说，应该像阳澄湖大闸蟹一样，打造出品牌，做好深加工，建立好销售网络，白蕉海鲈的价低问题就好解决了。