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淡水养殖急需规模化-新闻资讯-水产-三农网
淡水养殖急需规模化

淡水养殖急需规模化

作者:yhttedit   2020-04-17 15:33:50  点击:6

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  近年来,随着我国水产养殖业的飞速发展,和人民生活水平的不断提升。我国越来越多的人开始投入到了淡水渔业的养殖大军中来。特别是五大淡水湖区域,有成千上万的渔民开始了各类渔业的养殖。渔业作为一种传统产业,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业,最近30年里,在全球动物性食品生产中增长最快,而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大,最近几年,中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3,可以说,中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。

  虽然近年来我国的淡水养殖业发展迅速,但是从宏观角度来看,总体上还呈现出“多、散、小、杂、乱”等现状。笔者近期深入到了养殖第一线,与当地的水产养殖管理部门以及基层的养殖户们进行了深入的交流。了解到,我国目前大多数的养殖基地都还是各自为政,没有一个系统完善的管理机构、也没有一些龙头支柱型企业做牵引,引导养殖基地的产业走向规模化和产业化。

  笔者于本月初走访了湖南省常德市汉寿县的甲鱼产业基地,与汉寿县水产局以及甲鱼办公室的领导进行了深入的交流,也走访了大量的甲鱼养殖户。笔者了解到,汉寿县大的甲鱼养殖已经有了很悠久的历史,其养殖环境和技术在国内都是排在前列,汉寿县目前拥有甲鱼养殖面积5万多亩,年产量高达1800吨(600百万只)左右,产值占全县水产养殖的30%,甲鱼养殖产量占全国三分之一。 汉寿甲鱼产地广泛的分布在汉寿县的龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、等24个乡镇所辖区域。养殖基地分布总体呈现分散,小规模,不均匀等现状。虽然汉寿县的甲鱼产业发展历史悠久,产量大,但是到目前为止其品牌知名度和渠道的延伸还是远远不够。因此,产品的附加值和品牌影响力以及产业化和规模化方面还需要下很多的功夫。

  当然,在国内想汉寿县甲鱼这样的淡水养殖基地还有很多很多,大多数都还是保持着以往农村小规模的养殖方式。众所周知,我国是一个人口大国,特别近年来城镇化速度的不断加快,现在已经有相当一部分农民也已经进城,随着进城人口的增加,许多人对水产品的需求不断增大。如果还是延续过去那种小规模,粗放式的养殖方式,已经很难满足不断扩大的消费市场需求。因此,我国淡水养殖产业必须不断加强规模化和产业化进程。

  政府必须加强扶持

  前面我们提到过,我国的水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都有着不可磨灭的贡献。因此,要想水产养殖行业在养殖户的增收和水域生态环境的改善等方面起到更重要的作用,政府部门就必须不断加强对水产养殖业的投入和政策的扶持,真正的把水产养殖业当成一个支柱型产业来发展。对于发展水产养殖这一行业,政府今后一定要加大协调力度,争取让整个行业联合起来,组建行业协会,增大财力、物力、人力的投入,把众多分散的养殖散户整合在一起,采取规模化和公司化的经营模式,也可借助水产养殖方面的专业媒体加强推广,如:网站、展览会、电视节目等。引导淡水养殖行业走一条真正意义上的规模化、产业化、品牌化之路,这样才能使这一行业更加健康持久地发展下去。

  加强龙头支柱型企业的牵引

  现在我国的淡水养殖行业之所以无法走上一条正常的产业化道路,也是有很深的历史根源,因为自古以来我国在农业方面都是小农经营模式,大多数都是延续着古老传统的粗放式经营模式。许多分散的小型养殖户们都是自产自销,根本就没有长远发展的目光,也没有走产业规模化的营销理念和思路。缺少一个强有力的龙头企业做牵引,可谓是群龙无首。所以,要想让我过的淡水养殖也以最快的方式走上一条规模化道路,就必须寻求一个真正意义上的龙头支柱型做牵引,整合分散、不集中的产业资源,带领小型养殖户们以公司化的模式经营。对于任何一个养殖基地而言,或多或少的都会有一到两家龙头企业存在。如山东好当家海洋发展股份有限公司、常德泓鑫水殖有限公司、山东东方海洋集团有限公司、大连獐子岛渔业集团有限公司等,都是一些国家级的水产龙头企业。就是要寻求这样已经做大做强的企业做领头羊,带领那些小规模的养殖户们一起发展和打造我国的水产养殖产业的规模化之路。

  延长规模化养殖产业链

  目前我国的整个养殖产业链的布局都在不断的向深度发展,包括饲料,苗种,鱼药,生物制剂,水环境投入品,渔具,养殖体系,水产品加工体系,市场开发体系等。所以在发展淡水养殖业的规模化过程中,不能单一只做养殖规模化的无限度扩张,更重要的是要把整个产业链上线配套的产业都发展起来。如果只是单一的增加养殖面积,而产业链上有的相关配套产业不能随之发展,就会出现整个产业链的畸形发展。比如产业链上有的鱼苗、鱼饲料、鱼药、水质调节设备等也都要不断规模化起来,才能使整个产业链得到不断的完善。当硬件得到配套的发展之后,软件方面也是不能忽略的,如资金的投入,养殖技术的服务,后期市场的销售等,也要跟随产业规模化的步伐,尽快的发展起来,这样才能使整个产业链实现真正的扩张升级,那么规模化之路也就回随之发展起来。所以,养殖行业需要形成一定现代科学的、规模化的产业链发展模式,这样才能降低成本,加大抗风险能力。从养殖行业的发展情况来看,小户农民不赚钱甚至亏损。因此,通过建立水产养殖合作社,成立养殖经营公司,鱼饲料,鱼药,渔具,水产加工,市场销售等方面不断拉长产业链。这样一来,就能有效的提升水产养殖行业的抗波动和风险能力。这也是能尽快尽的实现我国淡水养殖行业规模化和现代化的最好途径和方法。

  转变观念 走产业规模化的新型道路

  随着水产养殖业的快速发展,养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变,由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区,伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强,渔业资源衰退的状况得到了有效遏制,渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。因此,广大的养殖户们要不断转变自己的观念,跟随时代的发展,迎合市场的需求。例如,随着现在人们生活水平的不断提高,在选择购买水产品的时候也显得越来越挑剔,简单的四大家鱼已经完全满足不了广大消费者的需求,所以在选择养殖种类的时候就要充分的迎合市场的需求。

  总体来看,我国的淡水养殖行业经过这么多年的发展,已经达到了量的积累。在未来的发展过程中,就是要实现质的飞跃。那么就需要走一条新型的产业规模化和现代化道路。当然要实现真正的规模化不是一朝一夕的。需要政府,协会、媒体、广大的渔民、乃至整个产业链上的相关产业同心协力,一起来打造我国淡水养殖行业更多的航母。

 

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