详情

　　
　　11月28日，2012年第五届益阳市大通湖大湖捕捞节、大闸蟹美食旅游节开幕。开幕式上，中国渔业协会河蟹分会负责人正式授牌大通湖沙堡洲办事处“中国河蟹之乡”荣誉称号。

三农B2B网配图

　　大通湖，被誉为“三湘第一湖”，盛产大闸蟹，已蜚声海内外。大通湖河蟹产业从无到有，迅速发展壮大。大通湖贝类资源极其丰富，平均年蓄积量10万吨左右，为河蟹的生长提供了天然的条件。从上世纪70年代开始，大通湖渔场多次从长江口引进河蟹幼苗累计几千万只，增殖湖泊资源，在全省范围内率先进行人工养殖。1998年在湖汊围垦的3000多亩水域实施河蟹精养试验取得成功，2003年开始在大通湖1万亩水域大面积养殖。2009年农业部批准沙堡洲办事处为国家级河蟹养殖农业标准化示范场。2012年，“大通湖”牌大闸蟹纳入国家农垦农产品质量追溯体系，活水产品直销港、澳、台、韩等地区和国家。

　　大通湖河蟹实行标准化规模化生产，产品品质优、产量高、前景好，填补了湖南名蟹的市场空白，丰富了城乡居民的“菜篮子”，形成了具有良好发展前景的规模产业，成为大通湖水产的支柱产业之一。

　　延伸阅读：

　　故事缘起：大闸蟹落户到了大通湖

　　大通湖水好鱼美，可是多年来一直寂寂无名，而且大通湖的水产一直卖不出好价钱，产生不了与之对等的经济价值，守着一湖好水好鱼却只能过着穷日子，这让大通湖人心里很是窝火。

　　分析来分析去，大通湖人发现，大通湖里产的都是一些极普通的鱼，没有特色没有品牌，品质再好也没有卖点。

　　大通湖这么好的水质为什么不能养名贵的品种哩?于是，有人想到了阳澄湖大闸蟹。从水质和生长条件比较，大通湖和阳澄湖极为相似，大闸蟹在大通湖应该可以生长。

　　说干就干。上个世纪80年代末90年代初，大通湖区政府投入30万元建起了大通湖河蟹繁殖基地，却以失败告终。

　　“大通湖的水草茂盛、底栖螺蚌资源蕴藏量较大，是中华绒鳌蟹生长的良好场所。但大闸蟹和传统的螃蟹完全不同，大闸蟹种苗必须在海水里培育，然后在淡水里养殖。”繁殖基地的失败让大通湖人总结出了教训。

　　2003年，渔场花巨资从长江口崇明岛引进正宗中华绒螯蟹蟹苗，使其从繁育开始，就具备“贵族血统”，然后进行纯天然饲养，湖里螺、贝多，水草丰富，这一年，蟹苗在大通湖里终于成活了，获得了丰收。

　　蟹苗成功引进来了，本应是天大的喜事，可新问题出现了，这一年，鱼类减产了。这对靠传统渔业为生的渔场职工来说是个可怕的信号。“当时渔场的老职工找到我，说渔场不养鱼靠养大闸蟹能过日子吗?甚至有群众认为，鱼类减产的原因就是因为大闸蟹把湖里的鱼吃掉了，从而导致减产。我也不是学这个的，只好去请教专家。跑了好几个地方，每个地方的专家听说后都笑我，我才明白大闸蟹根本不是以食鱼为生，我们终于坚定了养大闸蟹的决心。”向见军的话，把在场的记者都逗笑了。

　　不过，让大通湖人难堪的是，大闸蟹丰收了，而且和阳澄湖蟹一样，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富，却并没有带来大收益，二两多的母蟹只要10多块钱一斤，还少人问津，大酒店根本就不接受，将大通湖的大闸蟹直接拒之门外。

　　故事发展：大闸蟹催生了“大通湖”品牌

　　同样是大闸蟹，和阳澄湖一样是从长江口崇明岛引进的正宗长江系苗种，产品质量完全可以和阳澄湖媲美，为什么价格一个天上一个地下?大通湖人在反思后得出结论——缺的是品牌和消费者认可。

　　从2007年开始，渔场连续两年筹资450万元，冒着非议，直接用于“大通湖”品牌的打造。他们设置万元大奖，在全国征集广告词，录用了“大通湖大闸蟹横行天下”和“鱼味无穷，领鲜世界”等经典广告语，并连续6年参加省农博会，扩大品牌知名度。2008年至今，大通湖区连续举办了四届“大湖捕捞节”、“大闸蟹美食节”，节会上有千人品蟹、全鱼席、抓鸭捉鱼等趣味活动，吸引了大量省内外游客和港台媒体的高度关注，使“两节”成为湖南省的重要旅游节会之一。

　　大通湖还先后获得了“全国无公害农产品标准化示范区”、“淡水产品供港基地”、“农业部水产健康养殖场”等殊荣。正是因为大通湖在水产品养殖上的突出贡献，2008年，益阳市摘得了“中国淡水鱼都”的桂冠，大通湖自然成为中国淡水鱼都的核心区。

　　最让大通湖人自豪的是，他们制定了全国大闸蟹养殖标准，成为全国螃蟹行业制定标准的标杆企业。由于大通湖水质符合无公害农产品和绿色食品产地环境要求，最近大通湖大闸蟹获得国家绿色食品A级产品认证，“大通牌”注册商标被认定为湖南省著名商标。

　　大通湖大闸蟹不仅名声鹊起，而且直销香港、澳门，香港《大公报》直呼：大通湖大闸蟹叫板阳澄湖!

　　故事至今：“大通湖”品牌带活了一个产业

　　“大通湖”的品牌效应日益彰显，大通湖的农产品、特别是水产品身价倍增。

　　“2008年六七十元一斤的大通湖大闸蟹，今年达到168元一斤。”大通湖天泓渔业股份有限公司副总经理张恒告诉记者，大通湖大闸蟹现已畅销到全国各地，北京、上海、广州等中心城市都设立了它的专卖市场，长沙四星级以上的酒店都实行了直销，大通湖大闸蟹已爬上了全国各大中城市市民的餐桌，今年蟹产量达到500万吨，产值近亿元。大通湖的其他水产品在近两年也翻了一番，去年大通湖的水产品销售额已突破2亿元，今年还在攀升。

　　除此之外，大通湖渔场还将休闲、娱乐、度假、健身、餐饮、观赏、水产品直销等行业与现代渔业结合，现已建成省五星级渔家乐锦大渔村和省三星级渔家乐百味鱼馆，形成了“住在水边、食有湖鲜、观景垂钓、观光游玩”于一体的特色休闲渔业，成为了大通湖旅游的一大独特风景。

　　记者在大通湖渔场采访得知，这里每天都是车来人往，十多个以“全鱼席”为特色的餐馆，客人川流不息，已接待游客9万多人次。今年“十一”黄金周接待游客1.8万人次，其中来体验湖乡原生态美景和风情，品蟹、买蟹、购买特色鱼产品，游湖观光、垂钓的自驾游客占到相当大比例。

　　品蟹客络绎不绝，选蟹客摩肩擦踵，渔家乐由于烹调原汁原味的湖鲜而大受追捧，观光游艇订单不断。

　　“我们大通湖现在在外叫得这么响，还有这么多人来旅游，真是想都没想到的事。”几乎所有的大通湖人都有同样的感慨。