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三农B2B网讯 近日,中国罗非鱼在北美的评级由红色升级为黄色,这是我国罗非鱼首次在国际社会获得黄色评级,也是自去年“猪粪养鱼”事件之后获得正面评价,将会对行业产生积极影响。
据悉,本次的评级机构是Monterey Bay Aquarium(北美海产领域最具影响力的非政府组织之一)。此前不论是该机构还是世界自然保护基金等国际组织,都一直认定中国罗非鱼为“红色”,不推荐消费者食用。
据可持续渔业组织(SFP)中国区负责人韩寒介绍,Monterey Bay Aquarium这一评级机构在北美的名厨、餐馆酒店经理、美国各地中高端消费者中有一定的影响力。
韩寒表示,该机构过去一直认为中国罗非鱼养殖对环境的影响(尤其水污染)很大,主要是由于养殖用水中的氮、磷很多,养殖过程中又需要经常换水,所以会有大量的营养物质排到自然水体中。
“SFP通过在中国获得的一些监测数据以及实地走访了解的情况告诉国外同行,事实上中国养罗非鱼的池塘向外部环境排水量较少,远没有他们估算的那么大。”韩寒表示,SFP还向该机构介绍了中国很多采取混养少量其他品种来帮助平衡营养物质的模式。
自去年“猪粪养鱼”事件之后,加之严重依赖于出口的产业结构,中国罗非鱼产业遭受严重打击,不少养殖和加工企业都处在生死存亡的边缘。如今,中国的罗非鱼在国际社会获得认可,对行业来说无疑是个利好消息。
韩寒告诉本报记者,虽然评级提高对中国罗非鱼产业不会产生立竿见影的效果,但也至关重要,其会长久影响消费者和零售商对产品的定位。