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经历年初的滞销风波后,斗门白蕉海鲈再次迎来大丰收。不过,在喜获丰收的同时,养殖户再次面临销售压力。记者日前走访海鲈生产、流通、管理等环节发现,随着国庆节一过,养殖户焦虑心情开始愈发明显。
与此同时,珠海市和斗门区政府一直希望改善海鲈养殖“大起大落”的现状,并连续通过多项措施优化品牌宣传、生产加工、渠道拓宽,以优化海鲈产业链。
业界认为,海鲈的生产、销售、品牌需要整合统筹,以使海鲈产业链得以延伸,让产业更健康发展。
渔获滞销风波后再次丰收
10月的斗门秋意渐浓,白蕉镇养殖户也开始迎来丰收季节。来自周边的养殖户们正忙着拉网出鱼。
“收鱼了,产量很喜人!”昨日上午,白蕉养殖户何深明展开了收鱼行动,80多亩鱼塘将在年底到春节前后全部出产。
当从鱼塘中捞出一网网鱼时,斗门区白蕉镇的养殖户们十分欣喜。国庆过后白蕉镇养殖户们开始进入了忙碌的季节,纷纷忙着打捞鱼塘中的海鲈鱼。一网网肥鱼出水上岸后,等候在岸边的收购者赶紧装车起运,一派繁忙的景象。
三年,是海鲈养殖业的一个节点,在市场效应下容易出现三年好市、三年坏市的现象。在过去几年,海鲈收购价曾出现高达15元每斤的泡沫期,也尝试过低至5.5元每斤的亏本年。
值得关注的是,今年海鲈丰收比往年更加不容易。年初的海鲈滞销风波,收购价格创下新低,养殖户大多亏本竞价出售,市场惨不忍睹。大多养殖户放弃了养殖行业。随后,区政府联合流通户出台保护价收购的救市措施,收购了大部滞销海鲈,同时不断拓宽白蕉海鲈销售渠道、做强海鲈品牌,帮助养殖户脱离了危机。
“今年真是不容易。”拥有50多亩鱼塘的养殖户李长妹告诉记者,年初时,她也曾经一度想过放弃,“市场不景气,当时想过鱼塘租期到了就不续约了。”
对策产销对接拓宽渠道
早在10年前,白蕉镇海鲈养殖规模到2000亩后却无法再扩大。此前由于缺少有能力开拓外地市场的流通大户,白蕉海鲈的市场集中在青岛以及附近地区。而且市场更青睐重量一斤半左右的海鲈。但养殖户大多是同一时间下种,收鱼出售的时间也挤在一起,最终市场上鲈鱼供大于求身价直降。
水产品流通养殖大户彭炳根告诉记者,国庆后的海鲈鱼销量没有节前好。目前收购价格在每斤8.5元左右,但北方客户并不满意海鲈保护价。“我已经好几天没有客户找我收鱼了,大家都在等一个合理的价位。”
与此同时,斗门区在海鲈产业链上一直谋求突破,在国庆期间举办的海鲈美食节上,共有28家单位、企业达成了水产品合作项目,项目签约水产品共8万多吨,签约金额达15.2亿元。