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    湖北省仙桃市水产技术推广中心从美国引进的水产养殖新品种“匙吻鲟”，前不久通过了国家审定。
　　该引进种原产于北美，栖息于水体中上层，性温驯，雄鱼7～8年成熟，雌鱼9～10年成熟。生长的酸碱度和硬度范围较广，在2～37℃的淡水中都能生存；主要滤食浮游动物；生活周期长，个体较大，在我国人工饲养条件下生长较快，易捕捞。养殖水体pH值适宜范围为6.5～8，在池塘养殖中尚未发现发病情况。