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三农B2B网讯 近日,笔者在走访了深圳福永、福田、罗湖、南澳等海鲜市场中的海带经营户中了解到,作为海藻中的食用品种之一的海带家族中又增添一位新成员——“黄官1号”。“黄官1号”是中国水产科院海水产品研究员王飞久与福建企业联合选育的新品种,目前已获得新专利证书。
海带
据了解,与其它普通海带相比,“黄官1号”叶片宽大肥厚(中带部近1米宽),比普通海带“腰围”粗了一倍多,故此出菜率比普通海带提高20%。菜质细腻,鲜嫩可口,深受消费者喜爱。
据这些海鲜市场的海带经营户陈俊展、朱丽、杨胜杰等人反映,海带含碘,食用的人较多,再加上这种优质的新产品的问世,他们目前的生意很火。由于出菜率高的原因,目前“黄官1号”的销售价格与普通海带差不多,每斤售价7元左右,但每天销售量较大。