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　　(一)近年来罗非鱼产品内销比例的变化

　　罗非鱼内销在近几年来一直保持着50%、60万吨左右的比例，比较稳定(见下表)。

　　(二)加工方式和消费趋势

　　罗非鱼加工产品在国内市场上普及是必然趋势，主要理由如下：

　　1、产品特性：罗非鱼肉质鲜美、无肌间刺、营养丰富、性价比高，是最适合工业化大批量生产的鱼类产品之一;

　　2、消费需求：随着生活水平的提高，消费者的需求将逐渐转向健康、美味的食品，尤其是鱼类产品;

　　3、企业发展：当国外市场日趋成熟时，企业发展方向必然转向国内市场，寻求新的、更大的发展空间。