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深秋时节,天气变凉。三五好友或者家人,围着热气腾腾的鱼火锅大快朵颐,好不惬意。这个时候,正是襄阳境内各大水库集中捕鱼的季节,来自各地的鱼贩们也忙碌起来。
然而让人意想不到的是,襄阳每年产鱼高达20万吨,但七成的鱼都销往外地,襄阳鱼“跳”上了全国各地的餐桌。
襄阳鱼是靠什么吃香的?在外风光无限的襄阳鱼在家乡的市场怎么样呢?记者就此进行了探访。
现象
襄阳鱼儿“畅游”全国
深秋时节,正是本地库区鱼大量上市之时。除养殖户外,最忙的就是襄阳渔业合作社负责人张卫东,他作为水产品经纪人,整天在市区和各县市间来回跑,活跃在各个水库的捕鱼现场,为养殖户和鱼贩提供最新的水产品交易信息。
10月30日,张卫东正带着四川和陕西的鱼贩在樊城区白龙堰水库捕鱼,打捞出18万斤花白鲢。其中13万斤被四川鱼贩买走,3万斤销往西安,剩下的两万斤供本地市场消化。
张卫东告诉记者,襄阳鱼大多在水库养殖,像白龙堰这样的水库有几十个。而南漳县的三道河水库最具代表性,那里的鱼基本不在本地销售,全部销往外地。
张卫东说,三道河水库的鱼产量少,但不愁销量,也不怕挣不到钱。因为鱼的品质好,每年都有全国各地的鱼贩主动上门收购,一些鱼贩还紧盯捕鱼时间,提前过来等鱼。
在沈阳做了15年水产生意的张文明告诉记者,现在北方天气越来越冷,大河已经开始封了,水产品市场很缺货,他过几天就要来襄阳进货。
冬季是北方水产品销售旺季,每年11月到第二年5月,张文明都在全国各地贩鱼,而襄阳是他的必来之地,每天从襄阳购买的鱼超过两万斤。
张文明选择的鱼主要是在水库和湖泊里养殖的,这样的鱼块头大味道好,在外地很受欢迎。他贩卖的主要是花白鲢和鲤鱼,大多都在4斤以上,有的甚至超过8斤,因为北方人习惯冬季及过年时吃大鱼。
探访
襄阳鱼在本地销量小
10月30日上午9点,记者在樊城区人民西路大世界水产批发市场看到,10多辆货车正在进行等候交易,批发市场工作人员正忙着登记鱼的产地、价钱和数量,而这些鱼大都来自荆门、荆州等地。
记者走访了市区批发市场、超市等10余家卖鱼摊位,均没有销售三道河水库的鱼,售卖的鱼以草鱼、花白鲢、鲫鱼、胖头鱼为主,草鱼和花白鲢主要来自本地。
大世界水产品批发市场鱼摊老板付水林告