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今年阳澄湖大闸蟹的销售,在经历国庆、中秋两节销量提前放大后,节后销售量逐渐比往年降低,至目前已出现销售乏力趋势。按照以往,一些大闸蟹经营公司这些天正是销售旺季,而现在这些公司却处于等待观望,连前往阳澄湖畔吃蟹的人也明显减少。
一位从事大闸蟹养殖和经营好多年的业内人士向记者透露,之所以会出现销售乏力的局面,原因很多,除了“双节”提前放量外,一个很重要的因素就是今年市民的吃蟹欲望似乎不如往年大,过去浙江、上海、无锡等周边省市慕名前往吃蟹的人络绎不绝,而今年吃蟹的人气显然不旺,一些农家乐饭店生意大不如往年,以往经常出现的翻台现象很少出现。
而在销售环节上,也出现底气不足的问题,尤其是空运滞销带来不小的影响。在前期大闸蟹大量销往外地的时候,航空包舱环节明显跟不上。有的大闸蟹已按合同规定时间运抵飞机场,但空运舱位不够,已运往飞机场的大闸蟹被耽搁在那里,造成大量死蟹,使之蒙受惨重的损失。还有一个重要原因,今年大闸蟹网络销售冲击很大,约上亿元的大闸蟹网络销售额中,起码有20%的份额属于正常专卖店的生意。
据了解,目前阳澄湖大闸蟹的库存量还有一半左右,大多数经营者在调整当前的经营思路,试图突出重围。苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司蟹销售环节上还趋于比较稳定的态势,基本可与往年持平。董事长周雪龙告诉记者,“根据今年出现的销售乏力态势,作为经营者应该冷静面对,并及早规划未来。”采访时记者得知,周雪龙已经在着手明年的销售谋略,着手开发建设以“蟹乐园”和“渔文化纪念馆”为主题的蟹文化产业园,市民实地体验感受蟹文化,配合政府做大做强阳澄湖地区的旅游产业。