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荆州:改变水产品结构 助推品牌建设

荆州:改变水产品结构 助推品牌建设

作者:yhttedit   2020-04-17 15:35:09  点击:11

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三农B2B网讯 提起荆州的品牌,很多人的脑海中会浮现出“白云边”、“福娃”、“黄山头”等知名品牌,在全国叫得响的荆州水产品牌却寥若晨星。2011年,荆州市水产养殖面积由10年前的151万亩增加到226万亩,总产量由57万吨上升到现在的108万吨,实现渔业产值132亿元。水产养殖面积和规模在全国独一无二,水产品结构也悄然变化——传统的“四大家鱼”养殖,调整为以小龙虾、河蟹、黄鳝、黄颡鱼、龟鳖、鳜鱼等名特优水产品为主导。但随着全国水产品市场的进一步繁荣,我市水产品加工业产值比例低,无知名品牌的现状日渐凸显。树品牌、创名牌,成为我市水产业增效、渔民增收的必然选择。

    洪湖清水  从“贴牌”到“创牌”

    品牌是企业的生命之源。12月25日,洪湖市闽洪投资集团董事长林国雅兴奋地告诉记者,今年该公司及其水产养殖合作社的126万亩螃蟹已销售告罄。“都是通过公司在北京、上海、绍兴等专卖店的影响而销售的。”林国雅说,这得益于产品质量过硬和公司“洪湖清水”的品牌建设。

    2004年,从福建老家来洪湖打拼的林国雅开始从事水产品批发交易,主攻螃蟹养殖。他将企业的营销和品牌战略应用于螃蟹养殖和销售,使公司快速成长。2011年,“洪湖清水”大闸蟹被认定为中国驰名商标。林国雅说,10年前,荆州水产养殖没有一个品牌,处于一种贴牌状态,是推进品牌发展战略促进了闽洪水产做精做强。

    “一鱼一联社、一鱼一标准、一鱼一品牌、一鱼一产业”的品牌发展之路在荆州延伸。通过走出去、请进来,拓展水产业市场空间,以企业发展带动实现水产业发展,是近年来荆州水产业市场竞争力不断增强、市场占有份额逐渐提高的成功所在。放大品牌效应,靠品牌拓市场,向品牌要效益,不断加快产品认定认证步伐,大力培植无公害水产品、绿色食品、有机食品,推动“水产品品牌化、品牌产品超市化、超市产品绿色化”,孕育出一批在全省乃至全国具有影响的水产品知名品牌。目前,全市已培育水产“三品一标”产品320个,其中无公害水产品305个、绿色产品7个、有机产品5个、国家地理标志证明商标产品3个。

    政府主导  助推品牌建设

    潜江的“油焖大虾”令食客嘴馋;提及大闸蟹,人们脱口而出“阳澄湖”;湖北黄鳝的定价,仙桃市具有绝对话语权……虽然我市水产业总体规模大,但生产经营主体规模尚小,多数水产品以乡、镇、村、合作社为经营范围,规模小而散,有牌无量或有量无牌;加上水产品外观特征不明显,产品缺乏比较优势,在残酷的市场竞争中,荆州的水产业正面临着品牌创建四面夹击的困境。

    为推动我市水产品牌创建工作,市委、市政府予以高度重视。市委副书记雷文洁、副市长王守卫多次带领农业、水产部门主要负责人深入洪湖、监利、公安等地开展调研。在近期召开的全市水产品品牌创建会上,王守卫指出,水产品牌创建工作要与质量兴市、商标战略结合起来,以现有影响较大的水产品品牌为基础,以整合水产专合组织为突破口,规范重组小龙虾、河蟹、黄鳝、黄颡鱼、龟鳖、鳜鱼、泥鳅、鲟鱼、大宗淡水鱼等产销专业合作社,逐步形成“一鱼一联社、一鱼一标准、一鱼一品牌”格局。

    采访中,市水产局负责人介绍,创建水产品品牌,必须在扩大水产养殖户专业合作社规模、提升水产品品质的同时,发挥节会宣传作用,建立健全市场流通体系,加大政策扶持力度。

    记者获悉,从2013年起,市财政每年将拿出一定数额的专项资金,用于支持水产品牌创建。力争来来五年,全市新增无公害水产品30个、绿色水产品3个、有机水产品2个、国家地理标志证明商标水产品3个,全市水产品“三品一标”数量达到358个;全市水产品新增中国驰名商标2个、中国名牌2个、湖北省著名商标5个、荆州市知名商标15个;新增1个国家级水产产业化龙头企业,2个省级水产产业化龙头企业,5个市级水产产业化龙头企业;1至2家水产专业合作社成为全国农业专合组织示范社。

 

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