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    三农B2B网讯 “速生鸭”风波没过多久，“速生鱼”又起，市场上频频冒出速生产品，也令不少市民颇为担忧。“那么多速生的，都说是新品种、放心吃，那为何‘速生鸡’还冒出这么多问题？”采访中，市民吴先生认为，对市场上的速生产品，相关部门应该给予“限速”，不能什么都一味求快。

    一条鱼十多斤，个头大，价格还便宜。市民王先生称，他经过联谊路时，被吆喝叫卖的大青鱼吸引住了。见鱼的品相还不错，就买了4条，几乎每条都达10多斤。

　　“回家腌制后，先剁了一截烹饪，却没想到难以下咽。”王先生说，就感觉土腥味特重，用料酒等都盖不住。原本以为晾晒几天再吃会好一些，可土腥味依然很重。

　　王先生说，一开始，他怀疑买回的鱼土腥味重，是因自己腌制的原因，索性去市场买了几条小的鲜鱼烹饪，没感觉有什么土腥味；后又腌制了几条，再烹饪，味道也正常。

　　“小鱼正常，大的为何味这么重，还卖得这么便宜？”王先生说，他去水产市场打听了，10斤以上的青鱼批发价达10元/斤，商贩却卖8元/斤。他称，之前爆出街头“便宜鹅”是速生鸭，现在“便宜鱼”会不会也是速生鱼？土腥味是不是与之有关？

　　商贩称卖低价“速生鱼”

　　23日，记者随同王先生赶至联谊路，见到了不少吆喝水产的商贩。其中一辆停在路边的卡车上，有不少大青鱼销售。“就他们卖的！价格很便宜。”王先生指着其中一辆小卡车说道。

　　正在卖鱼的商贩告诉记者，因联谊路边被很多小鱼贩占了，他一般在路上的销售时间不长，又担心占道被查，因此价格卖得便宜，赚个销量。

　　当记者质疑，卖得比批发价还便宜，不是赔本吗？商贩被追问急了，才道出自己卖的是“速生鱼”。该商贩称，因养殖周期比普通青鱼缩短3个月，因此价格才会便宜一些。

    市场上确有“速生鱼”

　　市场上真的有“速生鱼”？“速生鱼”是怎么养出的？经过水产商魏先生的联系，记者连线到山东的水产养殖户颜先生。

　　“你说速生鱼？有，老早就有了！”颜先生说，他最早接触的“速生鱼”是鲶鱼，那是鲶鱼的一个新品种。小苗投进池后，80天的时间，就可达6斤上市。另外，速生青鱼、速生甲鱼、速生鲢鱼等等都有，养殖上市的周期非常快。

　　为进一步印证自己说的，颜先生还向记者提供了山东一家种苗场的电话。连线中，一自称姓周的经理表示，

　　他们场确实供应速生鱼苗。“谁家养鱼不希望长快些早上市？说是速生，就是品种不一样而已。”周姓经理表示，在山东，不止他们一家经营速生鱼苗。

　　根据周姓经理的提示，记者通过网上查询发现，山东确实有不少提供速生鱼苗的种苗场。

　　那么，土腥味又是否与速生有关？对此，周姓经理表示，因鱼生长周期短，很多养殖户在投苗密度和饲料投喂上会加量，缩小鱼的活动空间和水质受影响，一定程度上会加重鱼的“土腥”味。

　　当记者提及养殖户如果乱加添加剂和激素喂养，会否进一步缩短上市周期、导致土腥味重时，周姓经理以忙为由挂断了电话。

　　严格按规定喂养就没问题

　　鱼苗供应商不肯回答添加剂和激素的问题，那么平时水产养殖中，有没有可能投放添加剂和激素？昨日，记者联系到宝应的水产商胡东升。他表示，一些养殖户为贪快，大量使用各种肥料和饲料喂鱼的情况，自己也听说过。

　　“时间一长，对水质的影响大一些；而用化肥等养出来的‘速生鱼’，激素和化学成分往往会累积很高。”胡东升表示，长期食用的话，可能对人的健康有一定影响。而流通水域的鱼往往比养殖的味鲜美，一般也是基于这个原因。不过，他也称，如果严格按规定喂养，速生鱼也和速生鸡、速生鸭一样，不会有什么问题。