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芜湖尚未开捕 市场已有刀鱼身影

芜湖尚未开捕 市场已有刀鱼身影

作者:yhttedit   2020-04-17 15:35:25  点击:14

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  三农B2B网讯 继上海、江苏等地长江刀鱼(俗称“江刀”)陆续上市后,芜湖市场上也出现了江刀的身影。有市民质疑,距离芜湖市刀鱼开捕还有一个月,这些市场上的刀鱼从哪来的?

  市场已有刀鱼出售

  昨日下午,记者在长江中路水产市场看到,不少水产店门口打着“刀鱼出售”的宣传语,有的写在店门口木板上,有的写在装水产的泡沫箱上,也有用霓虹灯形式在店招上显示出来,总之都非常醒目。“你要小的还是大的,这个小的28元一斤,大的400多元一斤。”一水产店内,店主指着一箱小刀鱼说,随后又打开一泡沫箱,里面是一排用冰镇的大刀鱼,“是正宗的江刀,早上才到的。”

  在隔壁一家水产店,听有人问刀鱼,店主赶紧打开一泡沫箱,里面都是冰镇的大刀鱼。“这些都是2两多一条的,450元一斤。”店主说。“芜湖不是还没开捕吗,哪来的刀鱼?”记者问道。“没开捕,不表示就没有刀鱼捕捞啊。”对方表示。

  在马路对面几家水产店,同样有刀鱼出售。“卖完了,你明早来吧。”一店主说。

  渔政部门:可能来自三种渠道

  据了解,芜湖市每年刀鱼捕捞期是在4月底,目前距离开捕还有一个月,市场上的刀鱼从哪里来的?

  “现在的刀鱼来源有三种途径,一个是从外地调运的,还有是本地渔民捕捞的,另外就是去年冰封存下来的。”芜湖市渔业渔政管理部门的邓主任介绍说。刀鱼是洄游性鱼类,从海里沿长江逆游而上,所以先要经过上海、江苏,大规模抵达我市稍微迟些。为弥补市场空白,让市民早尝鲜,有些水产店开始从外地调运江刀。本地捕捞的也有,目前尚未进入禁渔期(4-6月是禁渔期),现在是允许捕鱼的,渔民在捕捞其它鱼时难免会捕到刀鱼。还有一种情况便是,不少商人在每年刀鱼捕捞末期,以低价购得小刀鱼,然后采用高冷冻保鲜技术进行封存,待到来年提早上市。芜湖市场上现在的小刀鱼大多都是去年留下来的,而非新鲜捕捞。

  身价比往年大跌

  采访中,记者发现大刀鱼都被视如“宝贝”,统统放置在充满冰块的箱子里,不轻易示人。价格方面,2两多重的刀鱼普遍在400多元一斤。“这个价已经很便宜了,去年同样大的要卖到1000多元。”一位店主告诉记者,今年刀鱼身价大跌了,而且餐饮店买得少,反而普通市民买得多些。

  芜湖市渔业渔政管理部门的邓主任也表示,这么大的刀鱼在去年上市早期起码要卖到1000元。“估计今年刀鱼价格上不来,饭店生意总体不如以前,吃饭的人少了,刀鱼消费自然也会变少。市场需求减少,价格就会下跌。”邓主任说。


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