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三农B2B网讯 重庆产阳澄湖大闸蟹品质也很好！1月1日，永川区圣水河大闸蟹养殖基地正式开园，这标志着重庆市首次成功实现阳澄湖大闸蟹的规模化养殖。当天，基地打捞出的数千斤阳澄湖大闸蟹，被前来游玩的市民抢购一空。

阳澄湖大闸蟹（三农B2B网配图）

据了解，以前，重庆也有人试养阳澄湖大闸蟹,但一直未获成功。

为了提高阳澄湖大闸蟹的养殖成功率,基地负责人李永慧专门前往江苏，向当地一名拥有数千亩大闸蟹养殖基地的业主学习，不但引进该基地的野生蟹苗，还雇用该基地的技术人员到重庆进行技术指导。

“从饲养的情况看，重庆产的大闸蟹一点不比阳澄湖的差。”李永慧说，在使用相同蟹苗的情况下，重庆产大闸蟹的均重达三两，最重的达到六两六，已达到阳澄湖大闸蟹养殖的中高水平，大闸蟹的蟹膏和蟹黄都非常饱满。