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近几年，山东枣庄市山亭区引导当地农民因地制宜发展耐干旱、耐瘠薄、效益高的有机花椒产业，种植面积达到10万多亩。

该区的花椒采用有机种植方式，2014年7月16日，有机花椒成熟开始采摘，山东省枣庄市山亭区山城街道农民沉浸在在采摘有机花椒的热烈气氛中。

盛夏时节，素有“花椒之乡”美誉的山东省枣庄市山亭区10万多亩花椒迎来丰收季，并陆续进入成熟收获期，椒农们顶着烈日抓紧农时采摘、晾晒。

山亭区的有机花椒种植园，年产干鲜花椒300多万公斤，花椒及其系列产品畅销国内20多个省市，并远销韩国、日本等10多个国家和地区，实现经济收入近2亿元，高效带动了当地居民的经济收入。