详情

浙江省杭州市萧山区传化绿色蔬菜示范种植基地，日前迎来“健康城市 美好生活”大型公益活动第二季——“舌尖上的健康”活动的10户家庭的到来，孩子在其中尽享有机蔬菜采摘与品尝乐趣。

日前，报名参加活动的家庭来到位于萧山的传化绿色蔬菜示范种植基地，采甜椒、摘冬瓜、自己动手煮锅冬瓜汤，顺便还做了一回小小花农，在欢笑声中，孩子们体验了一次“舌尖上的健康”之旅。

与有机蔬菜来一场亲密接触

“这里的甜椒，可以直接采来吃。”传化科技城的导游小姐说，这些甜椒是以色列的品种，外国人是直接拿来做生菜色拉。因为没有打农药，所以生吃也无妨。不过，无论大人还是孩子，都不太习惯直接捧着甜椒啃的吃法。

驱车40分钟左右，大巴车开进了传化科技城。一下车，映入眼帘的便是路旁低低矮矮的大棚，夏日潮湿的风穿过一排排水杉树，树叶沙沙作响。小朋友们一下车就撒开脚丫子跑开了，略显闷热的大棚也丝毫不影响小朋友们的热情。

眼下正是彩椒成熟的季节，在大棚里，鲜艳的彩椒随处可见，墨绿的叶子大片大片地遮掩住灯笼状的彩椒，它们或红、或黄、或绿，色泽鲜亮，弥漫着瓜果自然成熟的香味。只见一个小朋友拨开表面的大叶子，寻觅一番，再挑着几个比对着，认定目标后，小手附在彩椒根部，左右拧动着，伴随清脆的“咔嚓”声，一个彩椒就摘下来了。

跟彩椒不同，这里的冬瓜是露天种植的，在一个长长的走廊上搭着架起，抬头就是一根根粗壮的冬瓜。“从来没见过这样的冬瓜，瘦瘦长长的，体型特别小，身上还带毛。”一位家长惊奇地问，这是什么品种？基地工作人员说，这是一个新品种，迷你型冬瓜，口感不错，很适合做火锅的材料。

不过，冬瓜高悬着，采摘起来可不容易，需要一个网兜和一把长长的刀。一位爸爸自告奋勇挑起装有刀片的长竹竿对准冬瓜的藤割去，工作人员瞅准位置双手接住。“爸爸，爸爸，我被冬瓜打了！”一个小男孩抱着冬瓜奔向自己的父亲，嚷嚷着。尽管没能亲自上阵采一个冬瓜下来，孩子们在边上指点着也不亦乐乎。

好吃好玩长见识 家长说下次活动还要来参加

在玩乐中让孩子增长见识，这是很多家长报名参加此次活动的初衷。为了让孩子有更多的收获，主办方也精心设计了多个环节。在大巴上，人保健康险公司的工作人员吴晗组织了一场有奖竞猜活动，向小朋友介绍了一些夏季的健康小常识。

在传化科技城又一个耗资2000多万打造的组培大楼，孩子们在这里见识了组培植物。工作人员介绍说，在组培室里那一排排的玻璃瓶里，种着大花蕙兰、蝴蝶兰、铁皮石斛的幼苗，都是通过一定的高科技技术培育出来的。

在大人们忙着煮冬瓜汤时，基地的工作人员又带领小朋友做了一回小小花农。先在塑料小花盆里盛上大半的有机泥炭土，然后用小指头在土里戳个深深的洞，再将一株孔雀草的幼苗放到洞里，最后压实周边的土壤，一个孔雀草小盆栽就大功告成了。

健康食材怎样做出美味 家长现场交流做菜经

基地的工作人员介绍，大棚里的果蔬均是有机食品，没有喷洒过农药，纯天然，无农药残留。因为都是自然成熟后采摘，味道也特别正。若不做两道美味佳肴，岂不辜负这样健康的食材？

有了如此鲜美的有机蔬菜，现场家长讨论起做菜经，经过一番努力，色香味俱全的缤纷彩椒盅和消暑佳品咸肉笋干冬瓜汤出锅，带给孩子们美味的同时也让孩子们亲身经历劳动的快乐。