详情

因为盛产优质大米，栗子乡成为闻名全县乃至周边区县的优质大米产区。日前，在送展“第八届中国国际有机食品博览会”的“禾汇九亩”牌栗子大米，在博览会脱颖而出，荣获本届博览会主委会颁发的“产品金奖”。

栗子乡海拔在300∽1425米之间，地势南高北低，三面环河，一面悬崖，独立成寨。因山脉走势，光照时间长，能加强光合作用，促进植物叶绿素的合成；因地形呈立体形，海拔高低变化突出，导致昼夜温差明显，能很好提高植物淀粉质量。加之这里地广人稀，污染较少，是有机农业特别是水稻的适宜发展区。

虽然栗子乡距离县城较远，交通不便，限制了工业的发展，但从另一个角度来说，这也为有机农业的发展创造了得天独厚的条件，没有任何工业源污染，全是泉水灌溉，生产出的农产品都是纯天然、无污染的，因此在品质上占有优势。

 传说很多年以前，栗子乡的大米就是朝廷贡米，尤其是在海拔800米以上的地段，产出的大米不光卖相好，口感也好。1999年，该乡将本地产的黑白两个品种大米送往中国农业部稻米及制品质量监督检验测试中心鉴定，结果黑大米明显优于国内当时最好的黑珍米，白大米与世界上最好的泰国顶级香米品质相当。

而此次在上海举办的“第八届中国国际有机食品博览会”上栗子大米夺金也是对大米品质的最好证明，更是该市有机食品在历届中国国际有机食品博览会中获得的最高奖项。