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在贵州占里的袅袅炊烟中走进侗寨人家,尝尝那原生态的手抓糯米饭
在贵州占里的袅袅炊烟中走进侗寨人家,尝尝那原生态的手抓糯米饭

在贵州占里的袅袅炊烟中走进侗寨人家,尝尝那原生态的手抓糯米饭

作者:yhttedit   2020-04-17 14:26:53  点击:35

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占里侗寨的清晨,一大早就被此起彼伏的鸡鸣声吵醒,出门走到寨外的路上,太阳还没有升起,但寨子里已经炊烟袅袅了......

回寨子的路上遇见一位拄着拐杖背着镰刀的老人,老人说他今年93岁了,正准备下地去干活呢。

走进寨子里,这位勤劳的老奶奶也拄着拐杖下地干活了.....

沿着小河往寨子里走,村民们都起的很早,都在忙着各自的事情。

一位大爷来到河边,先把家养的鸭子赶进水里,然后自己用手捧着水洗一把脸。

这位老爷爷起的更早,他已经担了一大担草回来了,老爷爷已经今年76岁了,他肩膀上那担青草少说也有50多斤吧,老爷子身体真好。

在河里洗完脸的老爷子回来了,老爷子说他70多岁了,现在身体不好不能下地干活,每天早晨就在家门口煮糯米饭,顺着他手指的方向,我们发现他旁边的炉火烧的正旺。

隔壁这位大婶也在煮糯米饭,她一边煮饭一边绣着十字绣,挺会安排时间的啊,大妈告诉我们说寨子里的侗家人一日三餐吃的都是糯米饭,他们从来就不吃我们吃的那种米饭的。

旁边一位老爷爷坐在门口悠闲地抽着烟,大婶说这老人家是她的老公公,今年已经90岁了......

告别老人们往回走,经过风雨桥时发现太阳已经出来了,而寨子里的许多男人们都来到桥上休息,据说他们每天的大部分时间都是在这里度过的,而且几个廊桥上坐着休息的都是男人。

距离“占里客栈”不远的地方,两位阿婆也在那里一边煮饭、一边聊着天......

她们搭在路边的炉子非常简单,大铁锅上那个黑色的大甑子正冒着热气,里面蒸的自然也是糯米饭啦。

回到客栈,我们那天的早餐也是糯米饭加土鸭蛋,据说寨子里家家户户的早餐都是这样的,而且他们的早餐吃糯米饭是不用筷子的,都是直接用手抓起糯米饭后捏成团来吃,这可是非常回归自然的原生态吃法啊,寨子里的侗家人一日三餐都是吃糯米饭,也不知道他们吃正餐时用不用筷子了。


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