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说起浙商，许多人第一印象往往是：中国第一创富商帮、中国民企的榜样、草根商人的范本。在当今中国企业界，浙商是一个非常特殊和显赫的商帮。
王德定就是一名浙商。1965年，他出生在浙江温岭市一个贫困家庭，从小跟父亲学做生意，小学文化的他慢慢学会了经商之道。上世纪80年代，王德定家开始富了起来，成为当地有名的万元户，并且创办了小型食品企业。几年之后，王德定接过父亲的“接力棒”，把家族企业做得顺风顺水。
一路走来，王德定持续深耕肉类食品行业，把济宁鸿润食品股份有限公司（简称鸿润食品）打造成为省级农业产业化重点龙头企业，主要从事肉禽标准化养殖、屠宰加工、精深加工、餐饮连锁等行业，年产值15亿元。
作为鸿润食品董事长，王德定有何过人之处？创富背后有着怎样的传奇故事？日前，记者来到山东省济宁市泗水县，对王德定进行了专访。
诚信立足
“走遍千山万水，道尽千言万语，想尽千方百计，吃尽千辛万苦。”这种“四千精神”多少年来早已被人传颂。王德定就是这样“炼”成的。
1992年，王德定开始经营冷冻食品，后发展为温岭市鸿翔食品冷藏有限公司。多年从事冷冻畜禽行业，让王德定意识到光做经营模式是不够的。经过充分的市场调研，他把目光投向了食品肉禽加工业。
鸿润食品加工车间一角。
“我当时在山东有很多客户，对山东有较深了解。经朋友介绍，我来到了泗水县考察，发现泗水县委县政府对浙商来投资办厂非常重视。”王德定说，泗水县山清水秀，是儒家文化的发源地，不仅有丰富的资源，更有良好的营商环境。
权衡再三后，王德定决定投资畜牧大县泗水，开启了第二次创业。2011年9月1日，在泗水县成立了鸿润食品公司，并于2013年3月6日正式投产。
在泗水县委县政府的有力领导下和县畜牧业发展中心的支持下，鸿润食品已发展成省级农业产业化龙头企业，占地面积500余亩，下辖包括鸿润食品、鸿毅食品、鸿顺牧业等6家公司，2家鲁丫头餐饮旗舰店。公司拥有高标准的生产车间，国际领先的化验设备，标准化的养殖配套基地，日屠宰肉禽50万只，员工2500人，产品畅销全国30多个省市区。
其实，鸿润食品发展并非一帆风顺。
“2013年初，鸿润食品采取全合同放养模式，因为只有合同放养才能控制食品安全。公司跟农户签订保底合同，合同政策是下有保底上不封顶，以每斤4.2元与养殖户签订肉鸡保底价收购合同，风险由公司承担。”王德定说。
令人意想不到的是，当年禽流感暴发，肉禽养殖户损失惨重，纷纷降价处理，肉鸡市场一度下跌至每斤2.5元。面对市场价格远远低于合同价格的情况，许多肉禽屠宰企业因损失过大而采取停宰整顿。鸿润食品管理层多次建议停产整顿，如果停产，公司就不用赔钱了。
然而，鸿润食品并未停产。“诚信是我们立足这个行业的根本。如果不讲诚信，现在受损失的是我们的客户，但从长远来看却是我们，这样做对不起我们的良心，对不起立在车间之上‘诚信立足’这四个大字。”王德定说。
鸿润食品选择继续生产。不到一个月时间，鸿润食品亏损1000多万元。“用这1000万元捍卫‘诚信立足’的经营理念，值！”王德定说。
“做食品就是做良心。”王德定说，正是靠着这种担当，鸿润食品赢得广大养殖户的赞誉，公司取得了长足发展。2017年12月26日，鸿润食品成功登陆新三板市场。新三板上市，是鸿润食品发展进程中的重要里程碑。
笃行富民
“习近平总书记去年六月份在山东考察时指出，农业农村工作，说一千道一万，增加农民收入是关键。如何让农民腰包鼓起来，产业兴旺是重点。”王德定说，“对于国家发展的全局来说，如何满足人民日益增长的美好食物需要，是基本要求。”
王德定进一步校准角色定位：因地制宜，推进农业供给侧结构性改革，在做优做精做特上下功夫，延长产业链和价值链。
突破口在哪？王德定带领团队科学规划，注重结合地域特色，向特色要生产力、要竞争力，深入推动肉鸡养殖产业扶贫项目，带动农民脱贫致富。
起初，鸿润食品是以肉禽屠宰加工、储藏销售为主，后来逐步发展成为集肉鸡种苗孵化、标准化养殖、饲料加工、休闲食品精深加工、观光农业、冷链物流、外贸出口为一体的农业产业化龙头企业，促进乡村产业融合发展。
具体运作模式是：鸿润食品把共享理念贯穿到产业发展链条中，通过“龙头企业+基地+合作社”的形式，形成以分工协作为前提、以规模经营为依托、以利益联结为纽带的农业产业化联合体，让农户真正分享到产业发展红利。
在王德定看来，鸿润食品的运作模式，既助推了泗水以及济宁市周边地区肉鸡的产业化开发进程，又提高了养殖户的生态意识、环保意识和安全意识，推动养殖规模化集约化小区发展，把产业富民的美好蓝图变成了现实。
除此之外，鸿润食品还面向社会大量收购毛鸡、毛鸭原料，与养殖户继续签订放养合同，公司提供技术指导，保底价收购，有效确保了农民利益最大化。
星村镇徐家村村民李传斗说：“在政府部门的帮助下，我们与鸿润食品建立了紧密的利益联结关系。以前在外地打工，总有种寄人篱下的感觉，现在在家门口实现了就业，不仅能照顾老人孩子，还能增加收入，心里很踏实。”
为了持续增加养殖户收入，鸿润食品积极推动校企合作，与江南大学签订产学研合作协议，加强教学、生产、科研等资源整合和跨领域合作。通过双方项目的深度合作，鸿润食品拥有多项专利技术，科技富民能力显著增强。
按照中央和省、市、县有关精神要求，鸿润食品依靠科技创新，积极探索生态农业可持续发展路径。同时，还制定一些含金量很高的扶持政策，既立足当前，又着眼长远，比如给农户承担市场风险、银行金融担保等。
尤其值得一提的是，2016年12月份，泗水县召开了脱贫攻坚大会，王德定作为企业代表上台发言。会后，公司管理层开会研究决定将招工年龄由原来的45岁，放宽至55岁。截至目前，鸿润食品解决45岁以上就业人员1400余人，工人每月平均工资4000余元。在此基础上，鸿润食品还为员工建设了标准化的公寓和餐厅，员工免费就餐，为离家较远的员工免费提供住宿。
“按照公司的战略规划，今后3年将大力发展生态养殖，建设高标准养殖厂30个，厂区空余地方建设有机肥厂和饲料厂，同时发展特色种植。”王德定介绍，该项目建成后，农业种植及产品加工可吸收安置2000多名项目区周边剩余劳动力就业，每人每年可增加收入6万元，年可带动农民增收1.2亿元。
目前，鸿润食品带动近万人从事农业致富，产生良好的经济效益和社会效益，为“绿色泗水、幸福泗水、生态泗水、文化泗水”作出应有的贡献。未来，鸿润食品将着力构建良性生态农业产业化经营模式，做中国禽肉消费文化的引领者。
担当道义
“几十年来，我积累了丰厚的财富和资源。发展的同时，我始终牢记父亲的叮嘱，一定要感恩这个伟大的时代，回报社会。”王德定说,“财富应该取之于民，用之于民。履行责任、敢于担当，是每个民营企业家的重要价值原则。”
王德定不仅是这样说的，更是这样做的。多年来，鸿润食品和王德定个人积极参加社会公益事业，持续关注社会困难群体，致力于资助贫困学生，展现了一个企业家的奉献精神，守住了一个企业家的担当道义。
2013年7月25日，王德定了解到泗张镇上焦村2岁小女孩义娇的不幸事：父亲常年在外打零工，母亲患病不能自理。第一次到义娇家里，王德定带去了鸡蛋、油、大米等生活用品，看见有一个8岁患有自闭症的哥哥。平时，兄妹俩的生活由年迈的奶奶照料，奶奶患有双侧股骨头坏死。
“听到义娇这种状况，心里酸酸的，咱也过过苦日子，没想到还有这么苦的孩子，当时我就想帮帮这个孩子，决不能让孩子就这么让生活给毁了。”王德定说，“经了解，义娇的父亲虽然在外辛苦打工，但也无力改变家庭贫穷、抚养孩子困难的现状。谈起小义娇今后的教育成长问题时，她的父亲哭了，并说小义娇生在我们家真是受苦了，没有条件接受良好的教育，也没有好的生活环境。我也是做父亲的人，能体会到他心里的滋味。”
“我当即表示：孩子在这种环境下给多少钱都解决不了问题，只有脱离目前的环境，才能让孩子能够健康快乐成长。随后，我们把她接到了泗水一家全托幼儿园，并长期资助小义娇在幼儿园的全部费用。”王德定说。
小女孩义娇是众多受益者之一。鸿润食品从2013年投产以来，在济困、助医、助学、助寡、助残等方面每年捐款近百万元，一对一帮扶的留守儿童200多个，编织了一个个人间大爱的感人故事。逢年过节都会为公司附近村子60岁以上的老人送去米、面、油和慰问金。每年定向资助贫困儿童、困难家庭。
为使慈善事业常态化、规范化，2013年5月，王德定加入了泗水县微公益协会，2018年荣膺泗水县光彩事业促进会会长，随后决定：鸿润食品利用两年时间将鲁丫头餐厅年营业额的5%，共计100万元捐赠于泗水微公益做慈善事业，主要用于贫困家庭、贫困儿童的救助工作，让一个个家庭重现欢声笑语。
泗水县委书记谢成海说，多年来，王德定始终坚持“致富思源、富而思进、扶贫济困、回报社会”的理念，扎实推动乡村产业振兴，在助推当地经济发展、农民工就业、繁荣农业农村经济、增加农民收入等方面续写了浙商传奇。（中国畜牧兽医报记者 张林萍）