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原糖期货28日收盘下跌，但仍接近于历史高点。ICE3月原糖期货收盘下跌%，报收于美分/磅。盘中一度触及美分的30年新高。受此影响今日郑糖高开振荡走高，其中主力SR109合约以7405高开，盘中最高点7483，最低点7395，成交了手，持仓减少了4466手至手，终盘报收于7444点，较上一个交易日收盘价上涨了122点。由于国内因灾害性天气影响蔗糖产量，加之全球供需偏紧，预计郑糖后市仍有上升空间。

首先，从中糖协获悉，截至2011年1月末，本制糖期全国已累计产糖万吨(上制糖期同期产糖万吨)，其中，产甘蔗糖万吨(上制糖期同期产甘蔗糖万吨)；产甜菜糖万吨(上制糖期同期产甜菜糖万吨)。截至2011年1月末，本制糖期全国累计销售食糖万吨(上制糖期同期销售食糖万吨)，累计销糖率%(上制糖期同期%)，其中，销售甘蔗糖万吨(上制糖期同期万吨)，销糖率%(上制糖期同期%)，销售甜菜糖万吨(上制糖期同期万吨)，销糖率%(上制糖期同期%)

其次，广西冰冻雨雪天气持续不仅严重影响了当前各蔗区甘蔗砍运工作，同时也将给甘蔗保种及宿根带来不同程度的影响。据统计，轻度受害面积(含已

砍收的宿根蔗)占全区种植面积%，中等程度以上受害面积占%。仅柳州、河池、来宾三市公布的甘蔗受灾面积就已超过300万亩，与2009/2010榨季广西受灾300万亩(占全区约20%)相比，目前2010/2011榨季广西甘蔗受灾面积已达40%，其中宜州市甘蔗受灾面积达22万亩，占总面积的46%。尽管2010年甘蔗种植面积有所增加，但极端天气导致糖料蔗出糖率大幅降低，往年10吨甘蔗能榨出1吨糖，今年要12吨才能榨出1吨糖。在这种情况下，糖企对后期价格期待较高，抵消了部分新糖供应量对盘面的打压效应。从目前灾情看，广西食糖减产已成定局，去年11月桂林糖会预测的1172万吨产量实现的可能性较小，新榨季国内食糖供需紧张的局面可能将进一步加剧。

还有，目前，食糖价格已经处于历史高位，但这种高糖价也正在被市场所接受，尤其是随着下游终端含糖饮料价格的提高，高糖价对终端消费企业的压力也在逐渐减弱，食糖价格的趋涨趋势短期还难以改变。

另外，近期，国际糖业咨询机构Kingmsan SA已把2010/11制糖年全球食糖市场的供求从原来预期的供给过剩352万吨调整为供给不足37万吨。Kingsman认为，估计2010/11制糖年全球的食糖产量将从原来预期的亿吨减至亿吨，食糖消费量则将从原来预期的亿吨增至亿吨。此外，近期根据ABN Amro银行发布的报告，估计2010/11制糖年末全球食糖供给缺口或达到299万吨，而机构前期曾估计年全球食糖供给将过剩120万吨。

中大期货   高泉都