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农业品牌化切勿操之过急(三农B2B网配图)
三农B2B网讯 中国作为一个人口大国,农业是人民安居乐业的重要保障,广阔的土地、庞大的人口基数为农业发展提供了平台。
随着生活水平的提高,社会的发展进步,品牌化的意识逐渐扩散也影响到农业项目。对于品牌化的优劣,我们心知肚明,也理解一个老板蜕变成为企业家的梦想。只是盲目的追求品牌化,也许并不单纯只是一件好事。这种观点并不是反对农业产品品牌化进程,只是该如何从过程中实现品牌化的发展战略,才是最需要思量的。
借以帕累托先生的二八定律,再根据我国的人口基数,富裕人群本主要集中在发达城市,之后随之向二三线及以下区域扩散,最为符合国情的依旧是财富的不平等,而且随着城市化的步伐逐年加剧。收支问题严重制约着人们日常开销和生活质量的保障。诚然,对比革命时代等时期我们的生活水平已经提高了很多,如果说当时我们在一个起跑线出发,那么如今的优劣已经很明显:城市人口和农村人口的平均收入相差较大,农村人口收入则多以农产品兼职非农产业。品牌化的趋势会拉升价格区间,使之取之于民却难以用之于民,更多的是服务高端社会群体。
说到品牌,便联想到了知名度较高的神户牛肉,神户牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”。不过,如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受按摩长大的,就不会奇怪这美味从何而来了。
神户牛肉价格大约是5A(约1200-1600元/公斤),4A(约1000-1200元/公斤),3A(约700-900元/公斤),被称作牛肉中的奢侈品也不足为奇。在我国,一头寻常的肉牛也不过数千元而已,假如如此盲目的追求品牌,让咱们的牛也喝啤酒享受按摩,这种牛肉又有多少人能吃得起?
神户牛肉(三农B2B网配图)
实际上推广品牌化最为卖力的多为加工企业,在这里并非排斥这些企业提供丰富多样的产品,只是品质才是最好的品牌。食品安全问题是人们最为关注的。近些年来,食品环节上出现的问题层出不穷,方方面面都涉及到了。至今人们仍旧对国内奶粉行业心有余悸,从而选购国外奶粉;人们也对瘦肉精以及肉食品加工的肉质有所担忧;同时,地沟油也终于有了用武之地,可以被用来提炼生物柴油,用以航空能源,应该可以适当减少通过餐饮行业对人们身体健康的迫害了。 农业和日常生活息息相关,是一切社会进步的根源所在,食品安全更是我们自身安全的重要保障。在商言商本没有错,然而身为商人,懂得如何做人,才是一个合格的商人。
并非泼冷水,我们品牌建设的步伐一直在加快,而且我们也确实需要品牌的力量来引领行业发展的方向,只是在这个过程中难免会出现一些瑕疵,所以在这个真空期如何规避这些问题、体现品牌的力量就势在必行而又任重道远。
所谓品牌,经得起品鉴的牌子方可称得上品牌。好品牌不光靠包装靠价格档次,还要靠质量,靠服务,靠口碑,方能立于不败之地。品牌本不应为了体现贫富差异而生,国以人为本,民以食为天,如何妥善解决其中的矛盾和不足,才是品牌存在的意义。