详情

　　新《有机产品认证实施规则》出台以来，有机食品再次的走进了人们的视野，有专家称：有机食品与常规食品的营养成份相差并不大，没有必要盲目的去追求。

　　市场上，常规的大豆每斤3.5元，有机黄豆要每斤14元，普通大米每斤2元，有机大米每斤12元，这近乎好几倍的价格比对，让有些工薪族吃不消，略算一笔有机账，一个月下来购买有机产品要花掉将近3000多元，而使用普通的食品则也就600元左右，期中相差5倍之多。

　　专家表示：有机食品并不一定要比常规食品的营养成份要高，因为有机食品禁止使用化学合成物、农药、化肥、激素等元素，导致有机食品的成长率必然会有所下降，但是下降的同时，由于种植的要求较为严苛，所以有机食品比常规食品的口感好那是自然的。

　　“有机产品不使用农药、化肥，营养肯定也更胜一筹。”消费者往往这么认为。昨天，中绿华夏有机食品认证中心总工郭春敏说，欧美国家并不允许宣传有机产品比其他产品安全营养，有机产品不过是一种生产加工方式及生活理念，消费者简单地将有机食品看成是最安全、最营养的食品并不科学。

　　虽然这样的看法不是最科学的，但是也没有相关的科学依据指向有机食品就不比常规食品不安全，至少有机食品中不含有任何一点的农药、化学、人工合成物、激素等对人体有害的物质，消费者吃起来有机食品还是较为放心的。