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三农B2B网讯    近日，在苏州吴中区金庭和甪直的近千亩试验田内，通过全新有机技术有效提高了有机水稻产量，每亩增产达一半。

有机水稻（三农B2B网配图）

历时10余年自主选育优质品种，全程采用绿肥养田、发酵猪粪肥田、菜子饼追肥全新有机生产技术。昨天，在吴中区金庭和甪直的近千亩试验田内，由苏州农科院自主选育的新型水稻品种“苏10-100”，通过有机生产技术创新，亩均产量480.9公斤，比普通有机水稻产量高出近5成。

“480.9公斤的好成绩源于优秀品种、栽培技术的‘强强联合’和‘优生优育’”。苏州农科院作物研究室水稻项目组负责人乔中英说。

有机生产技术的创新，是支撑“苏10-100”高产的关键。该项技术是苏州市农业科学院主持的省自主创新项目“太湖地区有机水稻生产技术集成示范”。项目下达后，苏州农科院选择了苏州唯一获得国家有机稻米认证的苏州锦华利农业科技有限公司的生产基地——吴中区金庭镇堂里村和甪直镇澄东村作为实施基地，两个基地均有水资源丰富、水环境良好、远离工业污染的特点。与苏州许多农田稻油轮作、稻麦轮作模式不同，基地全年只种植一季水稻，其余时间种植一种叫做苕子的草本植物，苕子自上年秋天播种，到今年4月份长势最茂盛时，被翻耕作为绿肥埋于地下，以改善土壤、肥沃土地。水稻下种后，全程不使用任何化学肥料和农药，依靠发酵过的猪粪做有机肥、菜子饼做追肥，除草、除虫等则靠人工进行。

“有机水稻生产对环境要求高，不洒化肥农药，产量很难上去，一般亩产在250至300公斤。但是这次‘苏10-100’的表现突破了这一瓶颈，说明了只要品种好、栽培技术合理，有机米的质量和产量能够同时达到高水准”，乔中英说。成本方面，根据测算，由于采用了绿肥养田、猪粪发酵、人工除草等做法，每亩试验田的种植成本比普通有机米高一倍以上，“这样的有机米走高端品牌路线，每斤售价能够达到20元左右，从效益上来说，还是合算的”。

在收割机行进的隆隆声里，一股植物的清香扑面而来，捡起田间的秸秆一闻，这种香气愈发明显。工作人员告诉记者，清香味是“苏10-100”重要特色，会从田间持续至餐桌，“苏10-100”的吃口十分软糯，适合南方人的喜好。为选育这一品种，苏州农科院的科研人员“十年磨一剑”：从1999年起启动配组，由日本优质粳稻“关东194”与江苏优质品种“武粳13”杂交而成，2010年选育成功，开始参加省级区试，2012年参加江苏省优质米食味评比获得一等奖。