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三农B2B网讯 “规模史上最大,质量史上最好,价格可能史上最低!”这是很多人对2013年大花蕙兰的评语。具体情况如何呢?请看——
一、云南大花蕙兰生产现状
(一)规模有增无减
经过近20年的发展,云南已成为我国大花蕙兰生产中心和仅次韩国的世界大花蕙兰重要生产地,生产规模增长迅速(见表1所示),生产队伍日益壮大,形成了以中外企业为主、众多个体户共同发展的格局,“农户 农户”、“企业 农户”的发展模式脱颖而出,其中农户已成为大花蕙兰产业中的一股新生力量。
截至目前,云南大花蕙兰种植商已增加至134家,较四五年前年增长了五倍有余,2009年至今个体户发展尤为迅猛,规模化(5亩以上)生产个体户已超过30家,他们熟练掌握大花蕙兰生产技术,有客户资源和销售渠道,其运营成本低,投资小,带动力强,经营灵活,管理更精细、整体品质较好。
初步调查,2013年全国大花蕙兰总产量在340万盆左右,其中云南产占86%,达300万盆,较上年增长25%,是2004年的5.4倍,年平均增长20%左右,其中2008~2009年属第一个增长高峰,分别增长42.9%和42.7%,之后增幅减缓,但2013~2015年将迎来第二个增长高峰。从单个生产商的产量情况看,今年产量7万盆以上的有10余家(如表2所示)。
云南大花蕙兰种植集中分布在自然气候、土壤及水利条件好,加温等生产成本较低的昆明市嵩明县、石林县、晋宁县和安宁市以及玉溪市江川县、澄江县和红塔区,另外红河、楚雄、大理、曲靖等适合大花蕙兰生长的其他县(市)有少量分布,其中昆明市嵩明县的西山村、大城村、小街镇等地方最为集中,初步估计嵩明全县大花蕙兰生产商已超过30家,玉溪市江川县和澄江县新增农户近40家。
未来三五年,大花蕙兰是云南最具竞争优势的年宵盆花品种,也是国内年宵花主力军,发展空间巨大。
(二)产品质量为上
近年来,大部分企业重点在技术改进、设施改造、基质改良、完善管理体制等方面加大了投入,今年的优质花比例明显提高,5箭以上产品占70%左右。从生产角度上讲,综合一些公司的做法得知,提升产品质量的做法主要有: 一是使用优质种苗。目前,绝大部分企业选用日本进口种苗,还有很多一部分新入行的种植者,选用大企业生产的半成品优质苗,当年投资,当年见效益。二是产量高,花色好,容易种植的“紫岚”、“福娘”等新优品种逐渐受到追捧。三是有一套自己的技术。平时潜心抓细节,时刻关注气候变化,并做好水肥管理,坚持建立生产备查日志档案,再结合自身实际(成本、资金、人力等),形成一套自己的生产的技术体系,用最简易设施生产最好的产品如江川金兰园艺、晨丰园等。四是节能环保生产模式日渐受宠。大花蕙兰高投入、投资长、回收慢的特点,也具有不可控性、影响因子多的农业生产特性,还受化肥农药等生产必须品涨价、加温用燃料成本上涨、政策变动、市场变化等外界诸多因素影响。因此,低成本的投入,节能环保,短时高效的生产模式日益受到追捧。案例:目前,适合大花蕙兰种植,也是大花蕙兰发展趋势最猛的昆明市嵩明县,平均气温低于其他地区3-5摄氏度。云南润圃兰园艺材料有限公司引导一些生产商使用了以色列进口的保温膜,达到了提高棚温又减少燃油燃煤成本,节约又环保的目的。
企业注重产品质量,农户怎么样呢?世界最好的大花蕙兰出自农家,生长在云南。
从2013年11月在昆明举办的“2014大花蕙兰订货会暨全国盆花产业发展交流会”上,业界验证了一个事实:农户资金、技术力量不如企业,但他们利用生产规模小、生产管理灵活等优势,选择气候条件好,水源洁净,环境优美的地方进行大花蕙兰种植,用品质说话,在激烈竞争中寻得一片属于自己的领地。很多花农只种1-2亩地,每年生产几百盆至两三千盆成品,每天从早到晚都围着大棚转,种花像养自己孩子,精心呵护,用心管理。功夫不负有心人,所以农户的品质并不逊色,有的还比大公司生产的棒!
(三)行情喜忧参半
今年,大花蕙兰行情不确定性因素多,2013年底至明年初,大花蕙兰行情有喜有忧。