详情

　　华中农大微量元素研究中心教授 姜存仓

　　核心提示

　　微量元素在农作物生长过程中的需要量较少，但它的作用必不可少。近年一些研究表明，微量元素配合施用使作物生理机能协调，有利于光合产物的合成、运输，并提高产量；农产品品质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分的组成，都直接或间接与微肥的施用相关。

　　近年来，随着高产作物品种的推广以及化肥投入量的快速增加、有机肥用量急剧减少，农田中微量元素的缺乏日益严重，已成为农业生产持续发展制约因素。

油菜

　　缺硼症

　　油菜对硼较敏感，需要量较多。油菜是否缺硼第一看叶——苗期幼叶失绿变褐，蔓延至整个生长点，易成死苗；茎中部先变暗绿色，叶质增厚、易脆、倒卷、皱缩，叶缘先变为紫色后再变为蓝紫色，叶片提前脱落；开花期以后，中上部功能叶也因缺硼呈现紫色。第二看茎——主茎延伸缓慢或发生纵向折裂，茎顶端生长停滞，严重时木质部空心呈黄褐色或出现根肿，茎秆中下部皮层出现纵向开裂。第三看花果——“花而不实”是油菜缺硼的典型症状，在花果期表现为花序顶端花蕾褪绿变黄，萎缩干枯或脱落，开花不正常，不结种子或形成仅有少量畸形角果，产量锐减或无收。

　　防治措施：在初花前发现油菜缺硼，用0.1%～0.2%硼砂溶液进行叶面喷肥，每7～10天1次，连喷2～3次。

　　缺锌症

　　油菜缺锌首先从叶缘开始，绿色褪淡变灰白色，随后向叶片中间发展，叶内呈黄白色的不规则病斑，病斑无坏死，叶脉两侧仍保持绿色，病叶叶缘不表现萎缩，叶尖向下披垂，根系发育差，根细小。

　　防治措施：亩用硫酸锌1～1.5公斤追施，或用0.4%硫酸锌溶液叶面喷施2～3次。

　　缺锰症

　　油菜缺锰幼叶呈现黄白色，叶脉仍绿色，开始时产生褪绿斑点，后除叶脉外全部叶片变黄，植株一般生长势弱，黄绿色，开花数目少，角果也相应减少，芥菜型油菜则发生不结实现象。

　　防治措施：用0.1%～0.2%硫酸锰溶液叶面喷施2～3次。

　　缺钼症

　　油菜缺钼时，叶片凋萎或焦枯，呈螺旋状扭曲，老叶变厚，植株丛生。

　　防治措施：及时用0.01%～0.1%钼酸铵溶液叶面喷施2～3次。

枣树

　　在枣树生产上，传统的施肥习惯是偏施氮肥，近年随着测土配方施肥的推进，氮磷钾平衡施肥已较为普及。但是，微量元素仍得不到有效补充，肥料利用率低下，影响树体正常生长发育，严重时造成浆果、烂果、裂果、果锈等生理性病害以及烂根、死根，甚至引起树体死亡。

　　缺硼症

　　枣树缺硼表现为枝梢顶端停止生长，从早春开始显现症状，到夏末新梢叶片呈棕色，幼叶畸形，叶片扭曲，叶柄呈紫色，顶梢叶脉出现黄化，叶尖和边缘出现坏死斑，继而生长点死亡，并由顶端向下枯死，形成枯梢。地下根系差，生长慢，明显弱于健树。花器发育不健全，落花、落果严重，表现为“花而不实”。大量缩果，果实畸形，以幼果最重，严重时尾尖处出现裂果，顶端果肉木栓化，呈褐色斑块状，种子变褐色，果实失去商品价值。

　　防治措施：①土壤增施硼肥，成龄树结合施基肥，每亩1～2公斤。②于枣树开花始期、盛花期、谢花后各喷施一次0.1%～0.2%硼肥，效果更好。如果喷施硼砂需注意:一定要用温水溶解后对制，均匀喷洒，避免局部硼浓度过大而引起中毒；硼在枣树体内运力差，以多次喷雾效果好。另外，也可采取喷施等浓度的八硼酸钠或八硼酸钾的方法。施肥过程中，还应考虑枣树品种、树龄等因素(下同)。

　　缺锌症

　　枣树缺锌症又叫小叶病，表现为新梢节间缩短，植株矮小；顶端叶片狭小、簇状生长，叶肉褪绿而叶脉浓绿，花芽减少；不易坐果，果实小且发育不良。

　　防治措施：①土壤施锌，结合施基肥，每亩施用硫酸锌1～2公斤。②分别在枣树初花和盛花期，叶面喷洒0.2%硫酸锌溶液，7～10天喷1次，连喷3次以上效果更好。

　　缺铁症

　　枣树缺铁症又叫黄叶病、黄化病，常发生于盐碱地或石灰质过高的地方以及园地陷于较长时间渍害中，以苗木和幼树受害最重。表现为新梢上的叶片呈秋黄色或黄白色，而叶脉仍为绿色，严重时顶端叶片枯焦，引起大量落花。

　　防治措施：①增施腐熟的优质有机肥，改良土壤理化性状，使土壤中铁元素变为可利用的形态，利于植株吸收。②叶面喷洒0.3%EDTA/EDDHA螯合铁溶液，7～10天喷洒1次，连喷2～3次。

小麦

　　缺硼症

　　小麦缺硼，抽穗前无特殊症状，抽穗后不结实而成“亮穗”，内外颖张开，芒的开张角度也增大；子房畸形，横向膨大，挤开内外颖；花粉败育，不饱满；穗颈节矮缩而呈矮化状，整穗或半穗以上多不实，空壳率高，减产严重。

　　防治措施：小麦在拔节期、孕穗期用0.1%～0.2%硼砂溶液进行叶面喷肥，每7～10天1次，连喷2～3次。

　　缺锰症

　　小麦缺锰症在苗期即可出现，表现为叶色褪淡，植株黄化，生长发育停滞，分蘖减少；上位叶脉间失绿，叶脉仍保持绿色，形成条纹花叶；失绿的脉间部位还会产生褐色斑点。缺锰症急速发生时可出现灰白色浸渍状(烫伤状)坏死斑，严重时叶片明显变薄，叶片中部易发生扭曲，上半叶下垂，株形披散，田间群体景观纷乱。

　　防治措施：每亩追施硫酸锰1公斤作基肥，沟施；拌种，每亩0.05～0.1公斤即可；根外追施，用0.1%～0.2%的锰肥溶液，连喷2～3次。结合施用有机肥，增加其有效性。

　　缺钼症

　　小麦缺钼主要表现为叶片失绿黄化，先从老叶的叶尖开始向叶边缘发展，再由叶缘向内扩散，先是斑点，然后连成线，心叶正常，心叶下二三叶叶片下垂，略呈螺旋状。叶脉间产生黄绿色斑点，继而从叶尖开始枯萎，以致坏死。

　　防治措施：施用钼肥如钼酸铵、钼酸钠，常用方法为拌种，一般每亩用钼酸铵约10克，也可把钼肥混入磷肥中施入。作追肥可进行叶面喷施，用浓度为0.02%～0.05%的钼酸铵溶液。酸性土壤施用土壤改良剂提高土壤pH值，能增加钼肥的有效性。

　　缺锌症

　　小麦缺锌主要表现为叶的全部颜色减退，心叶白化，叶尖停止生长，叶片失绿，节间缩短，植株矮化丛生。

　　防治措施：每亩追施硫酸锌1公斤，或在苗期、拔节期喷施0.2%的硫酸锌2～3次。