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一看：看精神状态。选羽毛不乱、整洁发亮；脐部愈合好，无血迹、发红、发黑的雏鸡。
二听：听叫声。选叫声清亮、有力不休的雏鸡。
三摸：摸体温，摸腹部。选有温暖感，腹部平而软、挣扎有力的雏鸡。
四问：问种蛋来源、孵化情况及疫苗注射等情况。选来自高产种蛋、孵化过程正常、出雏多而齐的质量好。
二听：听叫声。选叫声清亮、有力不休的雏鸡。
三摸：摸体温，摸腹部。选有温暖感，腹部平而软、挣扎有力的雏鸡。
四问：问种蛋来源、孵化情况及疫苗注射等情况。选来自高产种蛋、孵化过程正常、出雏多而齐的质量好。