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三农B2B网讯 近期,欧洲“马肉冒充牛肉”丑闻持续发酵,已蔓延到10多个国家。我们的头条说的也是牛肉问题,不过街坊们控诉的,是牛肉被注水。记者走访城区多个市场,发现注水牛肉简直泛滥成灾,一些档主爆出的内幕更是惊人。
南城沙苑市场
早上9点,南城沙苑市场4个牛肉档开了两个,档主说牛肉基本都注水,不注水的牛肉要贵一些。
记:“大姐有没有没注水的呀?”
沙苑市场牛肉档档主:“有,有。”
沙苑市场牛肉档档主:“这个就有水,这个就没水,这个33元/斤, 这个35元/斤。”
两种牛肉,记者各买了一份。
东城市场
东城市场的牛肉每斤卖到了40元以上,老板称绝对没注水。
东城市场牛肉档档主:“有注水就有水漏出来,表面的颜色,注了水的颜色很淡,没那么深,沙苑市场的肉肯定不好。”
记:“为什么你的更好?”
东城市场牛肉档档主:“我买来都要40元/斤。”
东城花园新村市场
在花园新村市场,记者随手拿起一块牛肉,用手完全可以挤出水,但老板坚持认为,牛肉都是这样的。
花园新村市场牛肉档档主:“没有水的。”
记:“这就是水。”
花园新村市场牛肉档档主:“一点水都没有。”
记:“这不是水吗?”
花园新村市场牛肉档档主:“有水吗,这是前腿肉没有水的,牛肉是这样的,这肉都是这样。”
记:“牛肉都能挤出水吗?”
花园新村市场牛肉档档主:“是呀,牛肉都能挤出水呀。”
莞城细村市场
莞城细村市场,牛肉档生意不错,一位老板悄悄告诉记者,要想在市场买到不注水的肉,几乎不可能。
花园新村市场牛肉档主:“全部是注水的,不只细村市场,东莞到处都是注水牛肉。”
记:“买不到没注水的吗?”
花园新村市场牛肉档主:“没有,全部都是注水的,如果说没注水,都骗你的,都有一点点注水,档档牛肉都是注水。”
记:“这些问题解决不了吗?”
花园新村市场牛肉档主:“解决不了。”