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继皇氏乳业计划2亿元投资实施广西田林肉牛产业化基地建设项目之后,新希望乳业开启“双支柱战略”,成立了新饮品公司。三元股份发布公告称与第一生技开发有限公司、北京京泰投资管理中心在北京合资成立一家生产无菌冷灌装健康饮料的工厂,掀开了区域型乳企的拓展副业潮。
中投顾问食品产业研究员梁铭宣认为,随着居民生活水平的提升,消费者对全国性品牌乳制品的消费倾向会增强,再加上原奶收购成本高,区域型乳企内忧外患,区域型乳企的寒冬或已来临,区域型乳企拓展副业成为生存和发展的必然趋势。区域型乳企开启拓展副业潮有两个原因:
一方面,整个乳制品行业形势低迷。自三聚氰胺事件之后,企业注重自有奶源基地建设以保证奶源质量,但是饲料价格上涨,企业的生产成本增加。同时,终端市场上乳制品质量安全事件频发,消费者消费信心不足,销售量下降。两个因素叠加致使国内乳企净利润同比下降,生存压力空前。
另一方面,行业内产品同质化现象存在。纵观国内乳企,均以常温奶、低温酸奶为主营产品,辅以奶粉、奶酪等小种类产品,而且以上产品口味也趋于一致。蒙牛、伊利两大巨头凭借资本和品牌优势进行全国扩张,区域型乳企的地方市场份额被挤占,生存空间进一步缩小。
中投顾问研究总监张砚霖认为,区域型乳企涉足其他领域、试图发现新业务板块的举措值得肯定,但是拓展饮料行业前景并不看好。一方面,饮料的市场需求量呈现多元化,产品种类和品类更新快,初涉饮料行业的乳企研发方面不具有优势;另一方面,饮料行业具有行业集中度高、消费者品牌意识强的特点,乳企试图发力饮料板块困难较大。