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三农B2B网讯 养殖业既是农民增收的重要途径，又是肉类食品的主要来源。然而，养殖过程中所出现的问题也极为突出。其中，畜禽养殖滥用抗生素已成为最突出、最普遍的现象。饲用抗生素通过动物养殖，间接进入人类食物链，将对人体健康产生不良影响。如果不加快推进健康养殖，就会影响到养殖业的健康发展，甚至对公众健康造成更加严重的危害。

今年两会最引人关注的话题就是食品安全，国家总理在一份报告中也讲到我国要大力发展绿色健康种养业，走可持续发展之路，提倡生产绿色无公害食品。

    关注动物福利从饲料安全做起

饲料安全是动物福利的一个重要体现。饲料安全是指：饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不能含有对动物的健康造成危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。受利益驱使，一些养殖户不惜在饲料中添加激素类等违禁药品，超范围使用饲料添加剂，不按规定使用饲料药物添加剂或者不合理使用饲料等等，这些都对动物的健康造成潜在危害，并在人类食用这些动物产品后，危及人类的健康。

健康养殖能生产出无公害的绿色食品。时下许多养殖户为了降低养殖成本，采用人工合成生长激素来喂养经济动物，虽然达到了动物长得快、成本降低的目的，但动物品质却大幅度降低——肉质疏松、粗糙、缺乏原有的甜香味，而且残留在人体内的激素，对人类的身体健康造成了极大的危害。

而使用添加功能性配料的生物饲料，在其功效成分作用下畜禽实现肌体健康自我调节，具有见效快、增强免疫、绿色安全、无耐药、提高成活率和料肉比、提高饲料利用率、提高生长速度等优势，从根本上降低患病机率，从而减少或避免使用抗生素，提高畜禽产品安全性。由此可见，以功能性配料使用为基础的新型饲料添加剂研发及产业化，已经成为现阶段推动健康养殖的关键。