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　　三农B2B网讯 湘西黄牛是我国国家级优良地方品种，2006年被农业部列入国家级品种资源保护名录，2007年入选国家种质资源基因库，2009年被国家定为地方地理标志农产品，2011年纳入国家战略性新兴产业开发目录。

　　湘西属亚热带季风湿润气候，年降雨量在1400毫米~1600毫米，年均气温在16.5℃，平均海拔200米~800米，有连片草山草坡1050万亩，其特殊的地理位置和独特的生态环境构成气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带，具有得天独厚的天然放牧条件，载畜量可达100万头。目前，武陵山区存栏湘西黄牛达40万头、能繁母牛27万头。但由于多年来各方面投入不足，一直任其自然繁衍，品种在逐步退化，湘西黄牛数量逐步减少，“如不及时加以解决，一个良好的品种、一个很好的产业将逐步消失。急需引起高度重视，认真加以解决。”全国政协委员田岚在接受笔者采访时表示。

　　在田岚看来，湘西黄牛应提升到“绿色清洁营养农牧业”集群产业链发展战略高度;健全优质湘西黄牛良种系别基因鉴定“国家实验室”，成立优质系别基因库，繁育优质种别体系;以优质原纯种繁育为基础，建立杂交改良择优良种，扩繁实验基地，加大原纯良种繁育与推广力度;建设种公牛站、肉牛良种繁育舍、人工授精和采精栏及精液冷藏处理保存室，逐步建成现代育种繁育体系。加强优质母牛基础供应能力建设，形成种优、繁殖快、免疫力强、肉质鲜、维生素丰富、氨基酸品种全、胆固醇含量低的质量安全水平，营养、各项指标超越国际标准。

　　“提高育肥用犊牛质量，从饲养、清真屠宰加工、物流配送、市场销售到市民餐桌全过程的安全控制体系，为市场提供真正意义上的安全、生态、营养、放心肉。”田岚表示，同时，完善肉牛现代化、标准化饲养技术体系，加快建立适应湘西地区特点，集营养、饲料、牛舍设计、模式化饲养管理于一体的肉牛标准化技术生产体系和技术规程。大力推行农户繁育小牛、规模化集中育肥牛的生产模式，支持发展肉牛标准化规模养殖，逐步建立牛肉产品质量安全可追溯体系，提高肉牛产品质量安全水平。

　　田岚建议，建立优质安全饲草料供应体系，培育和推广适合湘西地区光热条件的优质高产牧草，研制出能延长青饲料保存时间、延缓青饲料养分损失、经济效益显著的无公害绿色添加剂，以及与各种青贮方式相配套的机械设备。同时，构筑和完善肉牛产业链体系。田岚认为，通过政策引导和扶持等方式，培育具有市场开拓能力、能为农民提供服务、产品有竞争力的龙头企业。提高加工企业的技术改造和技术创新能力，开发具有特色的牛肉制品，加强加工副产品开发力度，进一步延伸产业链，提高深加工附加值。

　　田岚说，发展湘西黄牛产业，是促进传统产业升级、真正实现武陵山区农民增强自我发展能力和长期稳定增收脱贫的一项重要措施。田岚建议，将湘西黄牛特色产业作为武陵山区区域发展与扶贫攻坚重点产业予以扶持。一是加大对现代农业产业化龙头企业支持力度，充分发挥龙头企业带动集群产业发展，带动湘西农民群众脱贫致富。对武陵山区农业产业化龙头企业特别是养殖业龙头企业实施特殊的政策扶持，在项目贷款、贴息和引导资金等方面予以支持。二是加大对养殖大户的扶持力度。养殖大户是产业发展的基础，基础不牢，产业不稳，养殖风险大，出台能繁母牛养殖补贴政策，并加大对养殖业保种选育和扩繁技术指导和科研资金投入与扶持。