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嘴巴馋了,大师为你做块雕花蛋糕解馋;眼睛乏了,大师为你做个金丝鸟巢养眼;手痒痒了,大师吹个面团气球给你捧着玩;觉得自己不够时尚,大师让你现场变成“白富美”……昨天上午,只要你去了第三届中国·合肥技工节现场,你就能感受到各种绝活带来的惊喜。
爱吃鸡蛋,不妨练练蛋雕
蛋上雕刻,还得雕出表情丰富的罗汉,这有多难?大师会告诉你,想要成功,你必须做到两点:坚持不懈和爱吃鸡蛋。
技能大师王剑爱上雕刻已经有近20年。“鸡蛋壳有多薄大家都知道,刚开始做的时候,失败了很多次。”王剑没有放弃,每天练习,生活中除了吃饭和睡觉,就是刻刀和鸡蛋。“好不容易雕刻成功了,拿给媳妇看的时候,一兴奋居然把作品捏碎了。”王剑笑着说。
王剑拿出了一枚已经雕刻了6天的作品给记者看,这枚鸡蛋上已经雕上了八个罗汉,每个罗汉的表情和动作都不同,层次分明,十分见功力。目前,最让王剑满意的作品是用一枚鹅蛋雕刻的“龙行天下”,“这件作品耗了很多时间和精力,特别用心,有人出1800元我也舍不得卖呢。”
如果你也对蛋雕感兴趣,可以选蛋壳厚的鸡蛋在家试试,还能顺便提高炒蛋的技术。
蛋糕雕花,好看并不简单
“一朵、两朵、三朵……奶油做出的花怎么那么好看呢!”技能大师李久树做蛋糕的时候,周围的夸奖声真是没停过。
“直到现在,我还是热衷于做传统的生日蛋糕,这个比较考验功力,现在市面上的生日蛋糕,都是简单的式样,虽然也注重口味,但没有以前那种生日蛋糕的感觉了。”李久树告诉记者,用奶油做出不同的花,其实是非常有技术含量的,“雕花非常讲究两手的配合,有的人配合不了,就做不出来精细的花型了。”雕完蛋糕花后,再用喷粉上色,做出来的花看起来和真的没什么两样了。
用雕花嘴做出十二生肖,也非易事。李久树在现场表演了做“三阳开泰”,用雕花嘴一点一点雕刻出羊的眼睛、鼻子、嘴巴,需要特别细心。记者现场试了一下,羊的五官完全混到了一起。
“这门技术活就是入门难,很多人练了好多天都不行,结果半途而废。”李久树说。