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近日,笔者走访了济南猪肉市场,发现近期猪肉价格稳中有降;但随着气温的逐渐下降,猪肉价格或将上涨。
笔者来到济南一家大型超市的生肉摊位前,挤满了不少顾客。家住附近的王大爷喜欢吃五花肉,一周总要来这个超市两三次。他告诉记者,五花肉之前最高涨到19块9,最近慢慢回落到17块9。除了降价,超市里的猪肉不少还打折促销,像这种去颈前排,购买一斤就优惠一块钱。采访中,大部分顾客都觉得,最近的肉价没有太大的变化,平稳中还有所降低。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,10月29号到11月4号,活猪价格为14.17元/公斤,与上周持平,同比下降13.96%。
山东省畜牧兽医信息中心分析人士指出,近期冷空气来袭,气温下降致使猪病开始增多,一定程度上影响了出栏均衡性,但气温下降的同时,猪肉的消费需求也有了一定提升,受消费拉动作用,未来肉猪价格可能提前迎来春节前的上涨。