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三农B2B网讯 “赵总,你那还有可认养的猪吗,我要认养一头。”“好的,有。”12月2日,位于胶州市九龙镇挪庄村的本源养殖场场长赵化明放下手中的电话,对笔者说:“我们坚持生态养殖,洋猪养出本地猪香味,近来打电话认养猪的越来越多。”
笔者跟随赵化明来到认养圈舍,乍一看圈里的猪跟普通猪没什么不同,但细看之下,才发现,每头猪的耳朵上都有一种特殊的标识,上面还有猪的名字。赵场长告诉我们,猪在50至60斤时,是最佳认养阶段,一旦被认养,就加挂特殊标识,并记录上名字,饲喂该场专门的“营养套餐”,每天下午还要集体到山坡上散步,听音乐,洗澡,生活舒适,小猪都活蹦乱跳。每头认养的猪大约饲养一年,保证养出“猪味”,这样的猪肉又香又环保。
从胶州城里前来认养猪的李树伟说,“以前小时候老家养着一头两头的猪,年底便杀来吃,当时感觉味道很香,如今饲养的猪逐步商品化,6个月就出栏,失去了原有猪肉应有的香味。听说这里认养猪,而且是生态养殖,相信味道会很不错,吃的放心,就不差钱。另外,今天我还带着孩子一块来看看,正好顺便欣赏一下田园风光。”
1976年出生的赵化明是北京理工大学的本科生,1999年毕业后被分配到崂山区政府工作。2000年,他毅然放弃了在政府部门的工作,踏上了养殖创业道路。凭着他理科生敏锐的洞察力,辛勤钻研,如今他经营的猪场已经存栏生猪800多头,仅母猪就有83头,并在青岛、胶南开设了自己的专卖店。随着人民群众生活质量的逐步提高,人们追求生态、环保、绿色的愿望愈来愈强,现在大家不但要吃饱,更要吃好、吃出健康。他敏锐地抓住这个商机,适时地推出了生猪认养项目,就是要让消费者吃的安全、吃的健康。
在生猪认养项目的带动下,该场市场竞争力明显提高。在今年养猪业整体低迷的大环境下,该场生猪价格依然坚挺。赵化明介绍,目前,青岛周边区市很多客户前来了解,已有12户签订认养协议,并交纳了定金。按现在市场价,认养猪出栏时每头300多斤6000多元。认养过程中,猪生病用药养殖场要及时通知客户,如果猪死亡,认养户需重新挑选认养猪。
“视频监控设备已经安上了,下一步还要把摄像头安装在猪栏上,认养者可随时通过电脑监控猪的“饮食起居”,这样消费者不需要到现场,只要打开电脑,开下视频,立马就可看到。”赵化明自信满满地规划着生猪认养事业。