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三农B2B网讯 日前，重庆市江津区慈云镇首届生态年猪文化节盛大开幕，众多市内外游客闻讯赶来感受这场充满乡土文化气息的氛围，游客们对文化节上的生态猪赞不绝口，直呼又鲜又香。

开幕式当天，除了可以现场“点杀”外，慈云镇还为游客们准备了秀年猪、寿星开荤宴、认养生态小猪、特色乡村民俗歌舞、摘果采菇等众多充满乡土文化气息的活动供游客们欣赏。首届年猪文化节将持续至2013年2月24日，游客们可前往该镇现场“点杀”，品尝特色“刨猪汤”。

    生态猪如此受欢迎的原因是什么呢？带着疑问笔者走访了慈云镇的村民，原来所谓的生态猪是指村民们自家养的黑毛猪，这种猪比普通猪长得慢，一般一年才长200来斤，而一般养猪场的猪只需要４、5个月就可长到这个重量。在饲养过程中，村民们只喂青草、玉米、红苕等天然猪食，不用饲料和添加剂，所以养出来的猪肉有香、糯等特点。

    慈云镇相关负责人介绍，为了确保生态猪肉质的生态、健康，该镇年猪办与生态猪养殖户签订协议，要求农户按照有关标准进行分散喂养，严禁违规使用饲料及添加剂。该镇兽医站则为每头生态年猪建立养殖档案，组织人员定期到养殖户家中为生态猪进行健康体检，不定期上门抽查养殖情况。     

    随着人们生活水平的不断提高，对身体的健康越来越关注，大家对于生态、绿色的健康消费品逐渐偏好，慈云镇生态猪的养殖，为农民致富开辟了一条新“通道”，为消费者打开了一道“绿色之门”。