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三农B2B网讯 “唉,又上涨了!”12月23日上午,家住台州黄岩城关的刘女士在黄岩第一菜市场买猪肉,听到摊贩介绍后腿、前腿价格比前一天分别上涨0.2元、0.1元时,叹了口气。
台州猪肉价格触底反弹
12月26日,记者从市商务局了解到,近期台州市区猪肉、生猪价格的确处于上涨状态。监测数据显示,10月中下旬,当地生猪收购价、白肉批发价分别为14.50元/公斤、20元/公斤,11月底上涨到15.90元/公斤、21.5元/公斤,眼下其价格又攀升至16.50元/公斤、22元/公斤。
那么,此轮肉价上涨,是否意味着前期持续走低的肉价触底反弹呢?
“可以这么理解。”市商务局有关人士说,今年年初以来,台州市肉价一直处于下滑态势,其间虽有过波动,但总体还是处下降通道。10月以来,进入上涨空间,一直延续至今。
该人士表示,此轮肉价上涨,一定程度上属于恢復性上涨,即以丰补歉性质增长——暂时的高价位是对年初以来持续低价的补偿。而其背后,则是受到天气转冷、生猪出栏量减少等因素影响。
按照往年生猪周期性波动规律,预计今年肉价不会出现2008年市场自我调节时的大落大起现象。就目前情况看,肉价上涨可能会持续至春节前。其间,管理部门会加大价格监管力度。市民不必担忧。
九江:猪肉价格加速上涨
记者从九江市商管办获悉,受季节性消费周期的影响,浔城市场猪肉价格上涨速度加快。
据市商管办监测系统数据显示:目前我市农贸市场精瘦肉、五花肉均价分别为34.67元/公斤、23.33元/公斤,与上月同期相比,分别上涨了9.47%、2.91%,但与去年同期相比,猪肉仍然呈现下跌趋势,降幅分别为2.78%、7.69%。
目前,浔城市场生猪供应量相对较为平稳,基本能保证市区的正常供应,本轮猪肉价格的小幅上涨是季节性消费周期导致的,市民无需担心。预计后期猪肉价格出现大幅波动的可能性较小,运行格局仍将以稳中略升为主。
养殖户盈利被抵消
采访中记者发现,肉价上涨并没有让养殖户真正高兴起来。
“因为养殖成本一直在上升。最近几个月,玉米、米糠等饲料价格又涨价了,像玉米,每公斤已接近3元,这在以前是没有过的。”台州绿连养殖场负责人钱国真说,眼下猪肉价格虽有所上涨,但增加的饲料成本无形中抵消了养殖户的盈利。
据浙江省统计局最近一份调查显示,受国内玉米种植成本上升、美国巴西等国玉米产量下降等影响,年底及明年上半年,预计省内玉米现货、期货价格将继续走高。