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今年9月份时,青岛牛肉的零售均价还保持在每斤22元左右,如今却成了市场上最为昂贵的肉类产品。
11月15日,记者在青岛麦德龙超市内看到,这里的普通牛肉价格在32元—38元/斤。其中最为便宜的是普通牛腩肉,价格为每斤32元以上,而最贵的前脊肉卖到每斤38元以上。这还只是国内普通牛肉的价格,一旦牛肉改换了国籍,价格则翻番增长。如果进口澳洲牛肉,每斤售价就高达100多元,而高档美国雪花牛肉以及日本和牛,一斤价格都在300元左右。这样的价格让不少购物者望尘莫及。随后记者在台东利群、香港中路麦凯乐等大型超市内看到,两处的牛肉价格同比涨幅都超过了50%。 “现在一斤牛肉最便宜的也得30块钱,去年一斤牛肉也就17块钱左右。”麦凯乐冷鲜专柜销售人员告诉记者,现在一斤猪肉的价格也就是10元左右,一斤牛肉的价格相当于3斤猪肉。
相对于超市,农贸市场内的牛肉价格相对低一些。11月15日下午,记者从华中蔬菜批发市场了解到,该市场的牛肉价格最便宜的在每斤25元左右,最贵的每斤30元。“我们这里肯定比超市要便宜,超市里的牛肉都是切开卖的,我们这里的牛肉都是混在一块。”华中蔬菜批发市场马经理告诉记者,农贸市场内的牛肉基本不按照部位销售,所以综合价格低一些,但如果顾客要求某一部位的牛肉,价格还是会比较高的。
“农贸市场里的牛肉都是本地的,而超市里的牛肉大部分是外地的,还有进口牛肉,所以价格会高一些。”马经理说。