详情
“有机的是最好的”、“为保护我们的环境尽一份力”、“安全、营养、美味,尽在有机”……近年来,“有机”一词频频出现,在发达国家,“有机”所代表的绿色环保意识已经深入人心,“有机食品”已经成为他们的主要食品来源。
随着现代家畜行业的发展,化学药品在长时间使用后所导致的耐药性和药物残留问题越来越突出,人们对食品安全问题也越来越担心。特别是近些年来禽流感的爆发,更是引起了整个行业对动物用药问题的深思。
为此,我国近年来逐步加强了畜禽用药的管理,以往被大量使用的化学药品纷纷被禁止;在兽药生产领域,部分兽药企业也开始由主要生产化学合成药物转而重点生产中兽药。中医、中兽药引起更为广泛的重视。
中兽药天然无残留和无抗药性
中药作为天然药物,是中华民族智慧的结晶,是被证明对防治动物疫病有较好作用的外源性药物。中药的成分到了体内,有的被吸收利用,有的被分解排出体外;即使不被排出,毒副作用也相对较小。同时,由于中药治病主要是通过调节机体功能使其恢复平衡,从而达到治疗的目的,其作用机理不同于西药,因而也不会产生抗药性。
中兽药的作用
使用中兽药治疗幼龄及体弱家畜疾病,不易产生西药使用时所带来的对肌体的刺激和产生应激;应用于生产周期短的奶用家畜,可以防止药物残留。此外,使用中兽药还能有效防止家畜产生热应激、疫苗应激、运输应激等,提高饲料利用率和发送畜产品品质。
现代畜牧业的发展除了要求在养殖过程中尽量采取消除应激生活环境,选育抗疾病、寄生虫和防感染的品种,以及避免使用饲料添加剂等措施外,还需要在兽药选择上尽量减少化学合成药物的使用。因此,养殖过程中,一旦出现畜牲生病或受伤的情况,应尽量使用中兽药。
据专家预计,中兽药在现代家畜养殖中的应用会更加广阔,特别是在绿色畜产品生产中的应用将会得到进一步加强,从而提高食品的安全性。随着我国传统畜牧业向现代畜牧业的转型发展,中兽药的前景将不可估量。