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近日,沈阳的牛肉平均零售价已超过五十元,相比去年同期价格上涨了百分之四十多。
据悉,沈阳的牛肉一路走高,从年初的二十元钱一斤涨到之后的二十三元一斤,六七月份时期涨到了二十五元一斤,而现在价格已经涨到近三十元一斤了。农贸市场比超市里的牛肉价格更贵,牛腩、牛尾等价格已超过四十元。
据了解,牛肉价格上涨应该与牛饲料价格上涨有关。从七月下旬开始,牛饲料主要成分玉米价格以及辅料豆粕价格都在涨价。随着牛饲料价格的上涨,加上肉牛生产周期较长,不少养殖户选择减少肉牛存栏,这也加剧了牛肉供求的不平衡,从而导致了牛肉价格的上涨。