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肉兔产业是重庆市畜牧业的重要组成部分,得到了重庆重大科技专项、国家科技支撑计划等重点支持,如“十二五”国家科技支撑计划给予了523万元进行“三峡库区肉兔健康养殖关键技术集成与示范”课题研究等,这将极大地推动科技支撑我市肉兔产业的发展。
记者12月25日在重庆市畜牧技术推广总站了解到,目前,包括阿兴记原种兔养殖基地在内,重庆市共有8个良种兔养殖场正在创建重庆肉兔标准化规模养殖示范基地,2012年3月将进行验收。让兔子住进全封闭式的“空调房”,吃上专门配备的“营养餐”,偶尔还会听听音乐……在位于渝北区统景镇的阿兴记原种兔养殖基地,兔子们享受着优越的生活。
在原种兔养殖基地,记者看到,兔子都是在一栋栋洋气精巧的小楼内实行全封闭式养殖,可对温湿度和通风进行调节。兔子吃的食物,都是由自动投料机直接投放到每一个兔笼里,并且严格控制兔子们的食量,不能吃得太多,也不能太少。为了让兔子的生活环境更加干净,基地还专门研发了一套自动除粪系统,在兔笼下安装传送带,这样,兔子排出的粪便掉在上面,传送带就可以运送到指定位置集中处理,进入沼气池。
“这里的品种都是法国伊拉兔,专门从法国引入重庆,目前,这里共养殖了1000只曾祖代兔和3000多只祖代兔。”基地负责人沈代福告诉记者,这些曾祖代兔和祖代兔繁殖出来的父母代兔,主要是提供给养殖户,用于养殖商品兔。“为了提供最优质的兔子给养殖户,基地都会从生长性能、体型、繁殖性能等进行三级选种,比如外观有畸形、长得太慢或太快等都会被淘汰,否则就会影响商品兔的品质。”据了解,基地每年繁殖的父母代兔,大约有50%都会被淘汰,最终有35000只提供给养殖户。
他介绍,在市畜牧技术推广总站专家的技术指导下,基地内建立了肉兔饲料加工厂、优质牧草种植区、专家大院、疫病防控中心等。
“为了让这里的兔子能够更好地生长,我们还专门引入了法国的饲料配方,为它们生产专用饲料。”沈代福说,给兔子提供的“营养餐”里,包括草颗粒、玉米、麦麸、葵花粕、微量元素等,让它们能够吸收充分的营养,健康生长。不过,“在养殖过程中,即使兔子生了病,宁愿选择淘汰的方式,也绝对不会使用抗生素,从源头上保证食品安全。”