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    三农B2B网讯 近日，网友“清凉的溪水”在南国早报网晒自己买牛奶的经历，引起了网民热议和追捧。记者调查发现，邕城“鲜奶迷”的队伍日渐壮大，有些奶场甚至供不应求。

　　1月4日，南宁市水产畜牧兽医局相关负责人称，从监管制度上来说，市场上不允许销售生鲜奶，从监管质量上来说，养殖户的奶牛都是定期体检的，所以生鲜奶绝大部分是安全的。

　　网友：发现城郊奶牛场

　　由于家里订购的牛奶不受待见，“清凉的溪水”一直希望有更好的选择，前段时间，当朋友告诉他南宁市郊有生牛奶买时，他立刻带家人赶往奶牛场“考察”。

　　到达奶牛场时，主人已经挤好牛奶了，两桶牛奶有近100公斤，市民正在购买牛奶。“清凉的溪水”观察了一下奶牛的情况，发现它们正吃着玉米壳，“看来这牛奶确实是绿色食品，帮我装4公斤”。回到家后，他尝试着煮了喝，发现香气四溢。“真幸福啊，以后天天有鲜牛奶喝了。”他感慨说。

　　帖子图文并茂，引来众多网民围观。网友“叶叶9527”说，那花白的奶牛好熟悉，牛奶也非常香，“小时候喝过，至今回味无穷啊”；有网友对现挤的鲜牛奶赞不绝口，称他们已经是各个鲜奶场的常客了；有不少人向网友“清凉的溪水”打听奶牛场的地址和电话，希望前去购买。但也有一些网友提出疑问，这刚刚挤的牛奶，未经过消毒加工，能直接喝吗？

    买生鲜奶渐成风气

　　2012年12月28日，记者两次来到该处调查走访，发现此处3家奶牛场都是敞开的牛栏，市民从江南大道上就可以以对牛栏的情况一览无余。牛栏的水泥地上，少有粪便。奶农周先生称，牛栏干净整洁也得益于市民的提醒和监督。

　　周先生养牛10年了，无论刮风下雨，每天凌晨4时必须起床，到淡村市场搜集菜贩们剥下的玉米壳、红萝卜皮、马蹄皮等，回来喂牛。他说，牛除了玉米壳外，还要吃牧草、玉米粉、麦麸、豆粕等杂食。在其他养牛场，记者发现，奶牛的食物大同小异，据知情人透露，南宁各大菜市的玉米壳、豆根等垃圾，却是奶农们争相抢捡的“宝贝”。网友“冬季里的春天”说，每天，都有一个奶牛场从他那里拉走很多豆根，要去喂奶牛，而他则从奶牛场得到新鲜牛奶。

　　在多个奶牛场，每到挤奶时间，都有远道而来市民排队购买。在某奶牛场，李先生购买新鲜牛奶已经有半年了，他用“放心”两个字概括了他的购奶的原因。他说，自己亲眼看到牛的生存环境和食物，又亲眼看着奶农挤出奶后，未添加任何物质，“吃起来确实要香浓很多”。

　　养殖户开心又为难

　　在采访过程中，各奶牛场均谢绝记者拍摄购奶照片，而“鲜奶迷”也担心相关部门干涉，以后买不到生鲜牛奶。

　　黄女士在意的是价格，因为鲜奶一公斤只要6元钱，只能买超市里两盒200毫升的牛奶；王先生说，他担心媒体报道后，相关部门以检测为由，阻止奶农出售鲜牛奶。

　　记者走访了南宁市多个奶牛场，发现不少养殖户的鲜奶成了“香饽饽”，甚至要电话预定，才能购买到牛奶。在某奶牛场，记者看到，有些奶牛怀孕了，而有些奶牛尚未长大，奶农称，一般来说，培育一头奶牛大概需要3年时间，但近年来，市民对鲜奶的需求却起来越多，这让奶农们欣喜之余，也多了一份为难。

　　一名拒绝透露姓名的奶农称，养殖户一般都和石埠、农大等奶厂签订了供奶协议，虽然对每日供多少量没有硬性规定，但原则上是不允许他们直接卖给市民的。但市民的购买热给奶农的收入带了惊喜，“市民的认可也让我们很有动力”。但越来越多的市民加入到购买鲜牛奶的队伍后，产奶少的时期，基本就只能满足市民的需求量，但奶农心里都明白，一旦不能向厂里供奶，后果就很严重，“产奶旺季一天就能挤400公斤的鲜牛奶，我们还得靠厂家收购”。