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三农B2B网讯 此前有消息称，香港有食品店及街市出售没有牛肉成分的“牛丸”，食物及卫生局局长高永文日前表示，市面出售的牛丸，如果无牛肉成分，已违反商品说明条例，香港食安中心和海关已分别跟进调查，当局亦已要求食安中心调查市面上其他同类产品。海关及食安中心28日已前往其中一间食肆调查。

被揭发出售的牛丸根本没有牛肉的成分后，位于湾仔的潮苑潮州粉面店再没有出售牛丸，香港海关28日前往该店调查，于店内拍照及带走一袋肉丸。香港食物安全中心表示，已派人到食店调查，如果证实食物的质量与顾客要求的不符，即属违法，最高罚款港币1万元及监禁3个月。

潮苑负责人称联络不到牛丸供货商，存货亦已经全部销毁，又强调以后入货会更小心，但指防不胜防，因为没可能每次向供货商入货前都做化验。