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　　三农B2B网讯 生态，一个与人们生活休戚相关的词汇；环保，一个我们不得不面对的长久课题。而对于家禽养殖者而言,如何在为社会提供家禽产品的同时,又要做到最大限度地保护人类的生态环境,则是一个刻不容缓的事情。改革开放30年以来我国养殖业取得了引人瞩目的进步，而集约化养殖在其中起到了举足轻重的作用。但随着我国家禽集约化生产规模的不断扩大,其产生的大量废弃物如废水、废气和废渣它们直接或间接地进入大气、水体和土壤导致周围环境遭到严重的污染，危害牲畜和人的健康，影响畜牧业的持续发展。面对这一难题,许多有识之士都在积极探索解决的办法,以迎接这一项巨大的挑战。笔者认为,发展畜禽生态养殖,保证养殖业得以健康持续地发展。生态养殖势在必行。

                                生态养殖模式——林下养鸡

　　近年来，在各级政府的倡导下，林下生态养鸡已形成一种模式。林下养鸡，既节约了养殖成本，又提升了养殖质量，现目前已在全国掀起了林下养鸡热潮，各类“竹林鸡、梨园鸡、苹果鸡“等品牌开始在市场上层出不穷。安阳市黄县是全国著名的红枣之乡拥有大面积的林地，土地以沙壤土地为主。利用这些资源发展林下养殖生态鸡成了许多投资者的共识。对农作物种植来说，沙壤土地耕种费工费时，收益不高，但对养殖业，却是难得的自然资源。由于沙壤土地极易干旱，病菌难以繁殖，利于林下养殖业的健康发展，不仅免除了建设鸡舍的费用和过多地占用土地，合理地利用了养殖空间。利用生态林放养柴鸡，鸡在林中啄食害虫，采食嫩草，枣树一些剩果也是家禽的美食，降低饲养成本。既可以消除林中害虫，排出的鸡粪也可大大提高土地肥力，促进林木生长。无论是成品鸡的肉质还是鸡蛋品质，各项指标均因原生态环境下放养而大大提高，深受广大消费者的青睐。而在贵州福泉市相继成立了“全国农业旅游示范园”及福泉市城厢镇双谷村“185 工程”立体生态观光农业园区。福泉市早在2009年就已采取“公司+基地+农户”的发展模式，在园区内建成了由市残疾人劳动就业服务所成立的“福泉市润泽牧业有限公司”种鸡场一个，占地面积138亩。新建种鸡舍、育雏舍、孵化室、农业实用技术培训大楼等，引进绿壳蛋鸡饲养。该场现存栏绿壳蛋鸡种鸡1万多羽，年可供鸡苗50万多羽，是一个集就业、扶贫、实用技术培训于一体的综合性示范基地。在基地辐射带动的基础上，2011年—2012年期间，使园区绿壳蛋鸡饲养户发展到70余户，饲养绿壳蛋鸡达5万多羽。这种鸡肉和鸡蛋具有安全、口感好等优点，加之营养价值高，所以很受消费者欢迎，市场潜力巨大。负责人介绍说该园区计划走出一条“树上有果、树下有草、草上有鸡、草下有蛋”的立体生态农业发展新模式。目前它已成为福泉市“185工程”林下优质鸡养殖成功的典范和农民增收的新亮点。

　　充分利用自然资源、做好防疫工作

　　家禽过了人工给温期，就可以逐步将仔禽放养到果园、山林、草地或高秆作物地里，让其自由采食青草、野菜、草籽、昆虫。这种放归自然的饲养方式，好处甚多：首先是减少了饲喂量，可以节省大量粮食;其次是能有效清除大田害虫和杂草，达到生物除害的功效，减少人们的劳动强度和大田的药物性投入;三是能增强家禽机体的抵抗力、激活免疫调节机制，家禽得病少，节约预防性用药的资金投入;四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品质，生产出特别受人欢迎的绿色产品。有条件的地方，都可以利用滩涂、荒山等自然资源，建设生态养殖场所，以便生产出无污染、纯天然或接近天然的绿色产品，同时还能从本质上提高动物的抗病能力，减少预防性药物的投入。生态养殖的畜禽大部分时间是在舍外活动场地自由活动，相对于工厂化养殖方式更容易感染外界细菌病毒而发生疫病，因此，做好防疫工作就显得尤为重要。防疫应根据当地疫情情况制定正确的免疫程序，防止免疫失败。为避免因药物残留而降低畜禽产品品质，饲养者要尽量少用或不用抗生素预防疾病，可选用中草药预防，有些中草药农村随处可见，如用马齿苋、玉米芯碳等可防治拉稀，五点草可增强机免疫力。这样不仅可提高畜禽产品质量，而且降低饲养成本。

　　做好生态养殖宣传工作

　　建立生态养殖品牌，提高饲养者生态养殖的知名度做好生态养殖宣传工作，建立生态养殖品牌是一项非常要的工作。把宣传工作做好，让广大消费者了解你的畜禽或畜禽产品是真正按生态养殖方式生产出来的，是高品质的，这样才能使消费者接受相对较高的价格，从而提高饲养者的经济效益，促进生态养殖健康稳定快速发展。