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三农B2B网讯 节前一路“高”歌的“火箭蛋”调转“蛋头”，价格开始下行。记者昨走访江苏扬州的市场发现，春节时一度飙至11元/公斤的鸡蛋，近日价格持续回落，跌破9元/公斤，更有部分超市鸡蛋促销价低至3.88元/斤。

“鸡蛋终于降价了，4.5元/斤，比春节前的5.5元/斤便宜了1元。”在石塔农贸市场卖鸡蛋的摊主陈大妈告诉记者，鸡蛋销量没有太大变化，市民正常购买。

 记者来到西区大润发，在超市卖鸡蛋处映入眼帘的是，新鲜鸡蛋会员价3.88元/斤，非会员价5.85元/斤。记者从工作人员处了解到，促销鸡蛋的价格是3.88元/斤，而年前的价格是4.5元/斤。

一直高位运行的鸡蛋价格为何回落？业内人士分析，随着气温回升，蛋鸡产蛋量将继续增加，且去年下半年新补栏的蛋鸡也已进入产蛋期，市场上鸡蛋的供应量会明显增加，而市场需求平稳，预计今后一段时间鸡蛋价格仍会有所下降。