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保护“马身猪” 阳高县建场养殖-新闻资讯-畜牧-三农网
保护“马身猪” 阳高县建场养殖

保护“马身猪” 阳高县建场养殖

作者:yhttedit   2020-04-17 15:21:42  点击:10

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  三农B2B网讯 3月17日,塞北小山村阳高县古城镇碾儿屯村异常喜庆,阳高县北方四季牧场在此奠基成立。这不仅是阳高县古城镇招商引资的又一成果,而且为农民增收致富开辟了一条新路,更为重要的是事关濒临灭绝的古老马身猪,将在阳高这个传统养猪大县得到保护性开发。


  马身猪是一个古老的优良畜品种。因其体形与马相似,得名马身猪。其肉最大的特点是鲜嫩独特,一家炒肉,整楼飘香。半个世纪前不仅一直是我省百姓餐桌上的佳肴美食,同时也是山西黑猪等著名畜品种培育的摇篮。到上世纪70年代,因种种原因已接近绝种的边缘,被列入我国濒临灭绝的地方良种之一。


马身猪每头市场售价上万元


  保护和开发马身猪意义非常重大,既可为未来畜牧业的发展储存必要的育种材料,又可提高本品种的经济价值。鉴于此,北京晋元融业投资公司投资2000万元,在环境优良的阳高县碾儿屯村兴建阳高县北方四季牧场,牧场将集马身猪种质资源保护、科研、培育、繁殖以及产品开发、加工、销售为一体,总占地1500亩,达产后年可出栏马身猪5000头。


  据了解,阳高县北方四季牧场以合作社的形式与周围农民结成利益共同体,将以北京市场为产业链营销终端,每头成品马身猪市场价预计可卖到上万元,将有力带动周围农民共同致富。

 

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