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　　三农B2B网讯 荷包猪，主要分布在辽宁省努鲁儿虎山腹地的凌源、建平、喀左、河北平泉、辽蒙交界一带，是辽西地区独特的猪种。但自上个世纪60年代起，在引进的“洋白猪”冲击下，已濒临灭绝。71岁的裴树云钻山沟儿，走村串屯儿，终于找到72头荷包猪，买回，繁殖。经过近两年的发展，荷包猪绝处逢生。

　　荷包猪虽然是家养猪，却具有野猪那种善于奔跑、凶猛的习性。独特的“爱草”食性、抗病能力及适应自然环境超群的特点，令其在数千年时间里得以延续。因集中生长在红山文化地区，因此，裴树云认为荷包猪又应该被称作“红山猪”。

　　联合国粮农组织曾于2000年宣布：产于中国东北西南部的一种小香猪已经灭绝。粮农组织所说的这种“小香猪”，正是荷包猪。

　　毛如黑缎自由生长

　　近日，笔者来到北票市蒙古营乡的“牛河梁荷包香猪放牧总场”。一座占地400多亩的小山被高大的砖墙围住，数百头荷包猪在偌大的牧场里,或撒欢嬉戏，或拥挤在墙根儿下晒着太阳。奔跑的猪群，如同一股股“黑旋风”。

　　这些荷包猪的鬃毛黝黑发亮，如同披着黑色的锦缎一般，脊背上的鬃毛斜立，头面直长，耳朵比普通猪种略大，胸腹短而圆，臀部则略小。荷包猪正是因这种两头尖、中间圆的特点而得名。

　　随后，笔者又来到产房区，看到一间间“产房”内，一头头母猪正躺卧在那里，耐心地喂养一头头活泼可爱的小猪仔。听到熟悉的主人声音后，以为“临时加餐”的猪妈妈们顿时一个翻身站跑了过来，纵身一跃，两只前蹄儿麻利地搭在矮墙上，摇头张望，发现主人根本没带食物后，这才下来很不情愿地又转身继续给猪仔们喂奶去了。

　　根据观察，这里所有的猪舍均没有保温措施，猪舍外面是大片场地，大猪小猪们可随时出来活动。场地上尽管有猪的粪便，但却没有任何异味。